Moule à Cubes - 96 Empreintes - 30 x 30 mm
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Moule 6 Muffins en Silicone Formaflex
Produit Phare
Moule 11 Mini-Muffins en Silicone Formaflex
Description
Moule à Cubes - 96 Empreintes - 30 x 30 mm
Le Moule à Cubes - 96 Empreintes - 30 x 30 mm signé Matfer révolutionne le monde de la pâtisserie professionnelle. Doté d'une texture 100% Silicone platinium, sans tricot de verre, ce moule garantit une précision inégalée dans la réalisation de formes avant-gardistes ou très précises.
Chaque empreinte a été conçue pour être facile à démouler, assurant que l'entremets adopte parfaitement les formes du moule. Ce moule est non seulement adapté à la cuisson, mais est également particulièrement adapté à la surgélation, offrant une flexibilité sans précédent dans la préparation des desserts.
Avec un poids de 1,160 kg, une longueur de 600 mm, une profondeur de 400 mm et une hauteur de 20 mm, ce moule est robuste tout en restant facile à manipuler. Sa couleur noire ajoute une touche d'élégance, tandis que sa matière en silicone garantit une longévité et des qualités anti-adhérentes incomparables.
Bien plus qu'un simple outil, le Moule à Cubes Matfer est le garant d'un démoulage parfait et net, permettant aux chefs pâtissiers de réaliser des créations culinaires véritablement impressionnantes. Avec une durée de vie de plus de 3 000 cycles, c'est un investissement à long terme pour tout professionnel de la restauration.
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