Filet de Cuisson - 5 Baguettes - L 600 mm

Filet de Cuisson - 5 Baguettes - L 600 mm

Le Filet de Cuisson - 5 Baguettes - L 600 mm de la marque Matfer est un incontournable pour les professionnels de la restauration qui recherchent un support de cuisson de haute qualité. Doté d'un cadre en fil inox, il offre une durabilité et une solidité incomparables, garantissant une utilisation à long terme.

Ce filet de cuisson se distingue par sa maille en fibre de verre recouverte de silicone, qui offre une excellente résistance à la chaleur, jusqu'à 260°C. Cette caractéristique le rend parfaitement adapté pour la cuisson de pain cru ou surgelé, en four à air pulsé.

La souplesse de la maille garantit un démoulage aisé, évitant ainsi les pertes de temps et d'effort dans la cuisine. De plus, le revêtement en silicone assure une libération facile des aliments, sans altérer leur forme ou leur goût.

Avec une dimension de 400 x 290 mm pour les plaques et grilles, ce filet de cuisson offre suffisamment d'espace pour la cuisson de différentes tailles de pain, tout en occupant un minimum d'espace dans la cuisine. Le poids de 1,473 kg le rend facile à manipuler et à nettoyer après utilisation.

En somme, le Filet de Cuisson - 5 Baguettes - L 600 mm de Matfer est un allié précieux pour tous les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur processus de cuisson tout en assurant la meilleure qualité possible.