Lame de Boulanger Grosse Boule - L 120 mm, en acier au carbone pour une durabilité et une résistance inégalées. Poids léger de 0,036 kg pour une manipulation facile. Longueur de 120 mm pour s'adapter à toutes les tailles de pain. Finition en argent/inox pour un aspect professionnel et hygiénique.
La Lame de Boulanger Grosse Boule de 120 mm est un outil essentiel pour tout boulanger professionnel. Fabriquée par Matfer, une marque de confiance dans le domaine de la restauration, elle est conçue pour vous offrir le meilleur en matière de performance et de qualité.
L'acier au carbone utilisé dans la fabrication de cette lame assure sa durabilité et sa résistance, tout en lui donnant une finition argentée/inox qui lui confère un aspect propre et professionnel. Avec un poids de seulement 0,036 kg, elle est facile à manier, ce qui vous permet de travailler avec précision et d'obtenir des résultats optimaux.
Cette lame est conforme à toutes les normes d'hygiène et de sécurité actuelles, ce qui vous permet de travailler en toute confiance. Sa longueur de 120 mm la rend idéale pour la scarification de grosses boules de pain, vous permettant de créer une variété de styles et de designs pour répondre aux préférences variées de vos clients.
De plus, chaque paquet contient 12 lames, vous assurant d'avoir toujours un outil de rechange à portée de main lors des périodes de forte affluence. Que vous soyez un boulanger novice ou expérimenté, la Lame de Boulanger Grosse Boule - L 120 mm de Matfer est un outil indispensable qui améliorera la qualité et l'efficacité de votre travail.
| Référence | MR120023 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier au carbone |
| Longueur (mm) | 120 mm |
| Poids (kg) | 0.036 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Argent / Inox |
| Express | Non |
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Lame de Boulanger Grosse Boule - L 120 mm
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