Banneton à Fermentation en PP Aéré - Long - 1 Kg
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Description
Banneton à Fermentation en PP Aéré - Long - 1 Kg
Le Banneton à Fermentation en PP Aéré - Long - 1 Kg est un accessoire incontournable pour tout professionnel du secteur de la boulangerie ou de la pâtisserie. Fabriqué en polypropylène, un plastique robuste et durable, ce banneton est conçu pour résister à l'usure quotidienne dans un environnement de cuisine professionnel.
Sa structure spécifique permet une aération adéquate de la pâte pendant la fermentation. Cette caractéristique assure une levée uniforme et donne à vos pains une texture parfaite et une mie aérée. De plus, le polypropylène aéré permet de contrôler l'humidité pendant la fermentation, aidant ainsi à développer la croûte idéale pour vos pains.
L'un des atouts majeurs de ce banneton est sa capacité à imprimer sa forme aux pâtons et à décorer la croûte. Cela permet de produire du pain avec une esthétique artisanale, ce qui ajoutera une attraction visuelle à votre offre de produits.
Le Banneton à Fermentation en PP Aéré - Long - 1 Kg est également facile à nettoyer. Il est compatible avec le lave-vaisselle, assurant ainsi un nettoyage efficace et un maintien optimal de l'hygiène. Sa couleur verte ajoute une touche d'originalité et facilite son identification dans une cuisine professionnelle.
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