Banneton à Fermentation en Rotin - Long - 0,5 Kg
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Description
Banneton à Fermentation en Rotin - Long - 0,5 Kg
Le Banneton à Fermentation en Rotin - Long - 0,5 Kg de la marque Matfer est un outil essentiel pour les professionnels de la boulangerie. Conçu en osier naturel, ce banneton s'inscrit dans la tradition de la fermentation du pain. Sa couleur bois clair apporte un aspect rustique et chaleureux à l'environnement de travail.
Ce banneton long offre une capacité de 0,5 kg, permettant de contenir des pâtons de taille conséquente. Il imprime sa forme aux pâtons, leur donnant ainsi une structure uniforme et régulière. De plus, il décore la croûte d'un motif naturel, ajoutant une touch artisanale à chaque pain.
Mesurant 460mm de longueur, 100mm de profondeur et 58mm de hauteur, ce banneton est suffisamment grand pour accueillir une grande variété de pâtons. Son poids de 0,226kg le rend facile à manipuler, même lorsqu'il est plein.
Ce banneton ne passe pas au lave-vaisselle. Son nettoyage doit être effectué à la main pour conserver son intégrité et sa durabilité. En dépit de cette contrainte, il est d'une qualité supérieure et conçu pour durer.
En somme, le Banneton à Fermentation en Rotin - Long - 0,5 Kg de Matfer est bien plus qu'un simple outil de fermentation. C'est un symbole de tradition et de qualité, une garantie de pain artisanal de haute qualité.
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