Banneton à Fermentation en Osier Entoilé - Rond - 0,5 Kg
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Description
Banneton à Fermentation en Osier Entoilé - Rond - 0,5 Kg
Le Banneton à Fermentation en Osier Entoilé - Rond - 0,5 Kg de la marque Matfer est une pièce essentielle pour tout boulanger professionnel. Fabriqué en osier robuste et recouvert d'une toile de lin 100%, ce banneton est conçu pour durer. Non vernis, l'osier blanc conserve son aspect naturel et authentique, ajoutant un charme rustique à votre cuisine.
Ce banneton offre une forme ronde idéale pour la fermentation de votre pâte à pain. Son diamètre de 210 mm et sa hauteur de 120 mm permettent une fermentation optimale pour des pains d'environ 0,5 kg. La capacité de 5 L du banneton est suffisante pour permettre à la pâte de s'élever et de développer sa saveur unique.
La toile de lin et coton qui recouvre le banneton est non lavable, garantissant la conservation des arômes et levures naturelles de vos préparations. De plus, cette toile est conçue pour absorber l'humidité excessive de la pâte, assurant une croûte croustillante et une mie aérée.
Le poids léger (0,150 kg) du banneton facilite son maniement et sa manipulation en cuisine. De couleur beige, il se fond facilement dans le décor de votre cuisine. Cependant, il convient de noter que ce banneton n'est pas destiné à passer au lave-vaisselle. Un nettoyage délicat à la main est recommandé pour maintenir son intégrité et prolonger sa durée de vie.
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