Banneton à Fermentation Plein - Ovale - 0,5 Kg

Marque : Matfer
Référence : MR118508

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En Bref

Banneton à Fermentation Plein - Ovale - 0,5 Kg produit en polypropylène robuste. il est empilable pour un rangement optimal, et chaque couleur correspond à un poids de pâte, quelle que soit sa forme. avec une capacité de 0,5 kg, il est parfait pour la fermentation des pâtes à pain.


Caractéristiques

Matière : Plastique
Longueur (mm) : 270
Profondeur (mm) : 120
Hauteur (mm) : 65
Poids (kg) : 0,193
Pays de Fabrication : Allemagne

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Top Vente

Produit Phare


Description

Banneton à Fermentation Plein - Ovale - 0,5 Kg

Le Banneton à Fermentation Plein - Ovale - 0,5 Kg de la marque Matfer est un outil indispensable pour tous les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Conçu en polypropylène de haute qualité, ce banneton assure une excellente résistance et une longue durée de vie.

Sa forme ovale est idéale pour la fermentation des pâtes à pain, permettant d'obtenir une forme régulière et une croûte croustillante. Avec une capacité de 0,5 kilogramme, il peut accueillir une quantité généreuse de pâte.

L'un des avantages majeurs de ce banneton est son caractère empilable. Cela signifie qu'il peut être rangé de manière compacte, optimisant l'espace dans les cuisines professionnelles où l'espace peut être limité. De plus, chaque couleur correspond à un poids de pâte, facilitant ainsi la différenciation et l'organisation.

En outre, ce banneton passe au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement son nettoyage et garantit un respect optimal des normes d'hygiène.

En somme, le Banneton à Fermentation Plein - Ovale - 0,5 Kg de Matfer offre une solution pratique et durable pour la fermentation des pâtes, contribuant à des résultats de qualité professionnelle.

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Caractéristiques Techniques

Matière :
Plastique
Longueur (mm) :
270
Profondeur (mm) :
120
Hauteur (mm) :
65
Poids (kg) :
0,193
Pays de Fabrication :
Allemagne
Couleur :
Vert
Passage au Lave-vaisselle :
Oui
Forme :
Ovale
Type de Plastique :
PP - Polypropylène
Garantie :
Garantie 1 an Pièces

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