Banneton à Fermentation Plein - Rond - 1,5 Kg
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Caractéristiques
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Top Vente
Bac à Pâtons pour Pizza - 24 L
Produit Phare
Bac À Pâtons 600X400X75Mm
Description
Banneton à Fermentation Plein - Rond - 1,5 Kg
Le Banneton à Fermentation Plein - Rond - 1,5 Kg est un équipement de boulangerie indispensable pour la fermentation des pâtes. Conçu en polypropylène, il assure une robustesse et une durabilité supérieures, nécessaire pour une utilisation professionnelle intense.
Avec un diamètre de 250 mm et une hauteur de 90 mm, ce banneton est conçu pour supporter jusqu'à 1,5 kg de pâte. Sa forme ronde favorise une fermentation uniforme, garantissant ainsi une qualité constante des produits finaux. L'utilisation de ce banneton facilite la gestion de la production en boulangerie, permettant de maintenir un rythme soutenu sans compromettre la qualité.
Sa couleur bleue permet d'identifier facilement le poids de la pâte qu'il peut contenir. Avec ce système de codage par couleur, la gestion des différentes pâtes dans la boulangerie devient plus simple et plus efficace.
Le Banneton à Fermentation Plein - Rond - 1,5 Kg est également conçu pour faciliter le nettoyage. En effet, sa matière en polypropylène le rend compatible avec le passage au lave-vaisselle. Sa conception empilable permet un gain de place considérable, rendant son stockage plus pratique.
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