Banneton à Fermentation en Rotin - Rond - 0,5 Kg
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Produit Phare
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Description
Banneton à Fermentation en Rotin - Rond - 0,5 Kg
Le Banneton à Fermentation en Rotin - Rond - 0,5 Kg de la marque Matfer est un outil essentiel pour tout boulanger professionnel. Fabriqué en osier naturel, ce banneton est non seulement durable mais aussi écologique, garantissant une longue durée de vie même dans les conditions les plus exigeantes d'une boulangerie commerciale.
Avec un poids de seulement 0,153 kg, ce banneton est facile à manier et à transporter, ce qui en fait un choix parfait pour les boulangers qui ont besoin de flexibilité dans leur espace de travail. Sa forme ronde, avec un diamètre de 190 mm et une hauteur de 85 mm, est idéale pour les pâtons de 0,5 kg, permettant une fermentation uniforme pour un résultat optimal.
L'une des caractéristiques uniques de ce banneton est qu'il imprime sa forme aux pâtons et décore la croûte. Cela signifie que chaque pain que vous produisez aura non seulement un goût exceptionnel, mais aussi une apparence artisanale qui impressionnera vos clients.
De couleur bois clair, ce banneton s'intègre parfaitement dans tout environnement de cuisine professionnel, ajoutant une touche d'élégance et de style à votre espace de travail. Il est important de noter que ce banneton n'est pas lavable, ce qui signifie qu'il doit être nettoyé à l'aide d'un chiffon sec pour maintenir sa qualité et sa durabilité.
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