Banneton à Fermentation en Rotin - Ovale - 0,75 Kg
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Description
Banneton à Fermentation en Rotin - Ovale - 0,75 Kg
Le Banneton à Fermentation en Rotin - Ovale - 0,75 Kg est un outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Pesant seulement 0,208 kg, ce banneton est conçu de manière ergonomique pour faciliter son utilisation et son transport.
Fabriqué en osier de haute qualité, il présente une couleur bois clair qui rehausse son aspect naturel. Son matériau de construction garantit une durabilité et une résistance exceptionnelles, ce qui en fait un choix fiable pour un usage professionnel intensif. De plus, l'osier est connu pour sa capacité à absorber l'humidité, favorisant ainsi une fermentation idéale.
Mesurant 240mm de longueur, 140mm de profondeur et 75mm de hauteur, ce banneton ovale est parfait pour la fermentation de pains de 0,75 kg. Son design ovale permet de donner une forme attrayante et uniforme aux pâtons. De plus, la texture naturelle de l'osier imprime un motif distinctif à la croûte du pain, ajoutant une touche artisanale.
Il est important de noter que ce banneton ne passe pas au lave-vaisselle. Il doit être nettoyé à la main pour préserver sa qualité et sa durabilité. L'entretien est simple : un coup de brosse suffit pour enlever les résidus de pâte.
En somme, le Banneton à Fermentation en Rotin - Ovale - 0,75 Kg de Matfer est un investissement judicieux pour tout professionnel cherchant à améliorer la qualité et l'esthétique de ses pains.
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