Banneton à Fermentation en Rotin - Ovale - 0,25 Kg
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Produit Phare
Bac À Pâtons 600X400X75Mm
Description
Banneton à Fermentation en Rotin - Ovale - 0,25 Kg
Le Banneton à Fermentation en Rotin - Ovale - 0,25 Kg est un outil essentiel pour tout professionnel de la boulangerie. Conçu par Matfer, leader dans le domaine du matériel de restauration, il excelle dans l'impression de sa forme aux pâtons et la décoration de la croûte.
Conçu en rotin, un matériau robuste et durable, ce banneton présente une couleur bois clair qui s'intégrera naturellement à toute cuisine professionnelle. Sa forme ovale et sa capacité de 0,25 kg le rendent parfait pour la fermentation de pains de taille moyenne. Avec une longueur de 200 mm, une profondeur de 120 mm et une hauteur de 80 mm, il est compact et facile à ranger, optimisant ainsi l'espace de travail.
Malgré la robustesse du rotin, ce banneton n'est pas lavable au lave-vaisselle. Il nécessite un nettoyage à la main pour maintenir sa qualité et sa durabilité. Cela peut sembler contraignant, mais la qualité du pain qu'il produit est incomparable.
Enfin, ce banneton à fermentation de Matfer est l'outil parfait pour les boulangers professionnels recherchant qualité, durabilité et efficacité. Il garantit une fermentation optimale et une forme parfaite pour tous les pâtons, tout en offrant une facilité d'utilisation et de rangement.
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