Le Couvercle pour Bac à Pâtons Demi 40 x 30 cm de la marque Matfer est un équipement essentiel pour les processus de panification. Fabriqué en polyéthylène de haute densité, ce couvercle assure une robustesse et une durabilité inégalées.
Résistant à une plage de températures allant de -40°C à 90°C, ce couvercle est idéalement conçu pour soutenir les processus de fermentation en panification, en particulier la pousse de la pâte en froid ventilé. Sa matière en PEHD lui confère une résistance optimale aux chocs et aux contraintes mécaniques, tout en préservant l'intégrité de vos pâtons.
De dimensions 400x300mm et d'une hauteur de 40mm, ce couvercle blanc est non perforé, assurant ainsi une conservation optimale de l'humidité lors du processus de fermentation. De plus, sa forme rectangulaire facilite son utilisation et son rangement.
En outre, grâce à la présence d'ergots, l'empilage est stabilisé, ce qui est un atout majeur lors de l'organisation de votre espace de travail. Cela permet d'optimiser le stockage tout en conservant les qualités optimales de vos pâtons.
En somme, le Couvercle pour Bac à Pâtons Demi 40 x 30 cm de Matfer est un allié de choix pour tous les professionnels de la boulangerie, qui cherchent à optimiser leurs processus de fermentation.
| Référence | MR510541 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Plastique |
| Température Minimum (°C) | -40 °C |
| Température Maximum (°C) | 90 °C |
| Perforé | Non |
| Longueur (mm) | 400 mm |
| Profondeur (mm) | 300 mm |
| Hauteur (mm) | 40 mm |
| Poids (kg) | 0.27 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Blanc |
| Forme | Rectangle |
| Type de Plastique | PEHD - Polyéthylène Haute Densité |
| Express | Non |
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Couvercle pour Bac à Pâtons Demi 40 x 30 cm
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