Ce Piston à Pression Le Tube Pro permet de remplir, garnir et décorer avec une exactitude incomparable, grâce à sa molette graduée permettant un réglage précis des quantités dispensées. Son contenant transparent de 0.75L est idéal pour les préparations épaisses comme les crèmes et les mousses. Facile à utiliser, il dispose d'un système de seringue flexible qui stoppe le flux entre deux pressions et de couvercles à fermeture rapide. Livré avec un assortiment complet de douilles, ce piston passe également au lave-vaisselle pour un nettoyage facilité.
Le Tube Pro, un piston à pression révolutionnaire est l'outil idéal pour tous les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leurs techniques de garnissage et de décoration. Ce dispositif novateur offre la précision d’une seringue couplée à la polyvalence d’une poche à douille, permettant ainsi d'accomplir les tâches de remplissage, de garnissage et de décoration avec une facilité inégalée. Idéal pour manipuler des préparations épaisses telles que les crèmes, les mousses ou les pâtes à choux.
Grâce à son système ingénieux, Le Tube permet de dispenser précisément la quantité souhaitée de préparation grâce à sa molette graduée en centilitres et en onces. Le conteneur transparent de 0.75L, également gradué, facilite le remplissage et le suivi de la quantité de produit utilisé, tout en s'adaptant au volume de la préparation pour éviter les pertes et assurer un flux constant et contrôlé entre chaque pression.
La praticité est au cœur de la conception de ce piston à pression. Son système de fermeture des couvercles par un simple quart de tour garantit un assemblage rapide et sécurisé. La facilité de nettoyage est également assurée, puisque l'ensemble des composants est résistant au lave-vaisselle.
Pour une adaptation parfaite à tous les besoins culinaires, Le Tube est fourni avec un vaste assortiment d'accessoires : deux couvercles pour le réservoir et quatre recharges de 0.75L, ainsi que deux coffrets de six douilles assorties. Ces douilles, allant de l'unie à la cannelée, en passant par des spécialités comme la douille St Honoré ou celles destinées aux petits fours et verrines, offrent une multitude de possibilités de présentation.
La compatibilité avec les douilles transparentes TRITAN de Buyer assure une intégration sans effort dans l'environnement professionnel, tout en promettant durabilité et performance. Le Tube Pro se présente donc comme un choix incontournable pour les chefs et restaurateurs soucieux de la précision et de l'efficacité dans leurs créations culinaires.
Livré avec 2 couvercles pour réservoir, 4 recharges 0,75 L, 2 coffrets de 6 douilles assorties (3 unies Ø 6-11-13mm - 3 cannelées : B8-C8-E8 - 2 Petits Fours : PF10 PF14 – 1 Douille St Honoré – 1 douille à garnie Ø 6mm – 1 Douilles à garnir les verrines Ø 10mm)
| Référence | DR335802 |
| Marque | De Buyer |
| Matière | Tritan Sans BPA |
| Type d'Accessoires | Pistolet |
| Passage au Lave-vaisselle | Oui |
| Express | Non |
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