Découvrez la Plaque Pâtissière à Bords Droits en Aluminium - 60x40 cm, conçue pour les professionnels exigeants. Sa fabrication en aluminium monobloc garantit une durabilité exceptionnelle et une étanchéité parfaite, critères essentiels dans un environnement de cuisine intense. Avec ses dimensions généreuses de 600x400 mm et une épaisseur de 2 mm, cette plaque robuste est idéale pour diverses préparations culinaires. Non perforée et arborant une finition couleur inox, elle combine fonctionnalité et esthétique moderne.
Optimisez la préparation de vos pâtisseries avec la Plaque Pâtissière à Bords Droits en Aluminium, mesurant 60x40 cm. Conçue pour les professionnels exigeants, cette plaque robuste et durable est un choix incontournable pour tout établissement culinaire.
Robustesse et Durabilité
Fabriquée en aluminium de première qualité, cette plaque pâtissière de 2 mm d'épaisseur garantit une excellente distribution et rétention de la chaleur, assurant ainsi une cuisson uniforme de toutes vos créations. Le poids de 1,425 kg témoigne de sa solidité, permettant de résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. De plus, son design monobloc et entièrement étanche empêche toute infiltration de pâte ou de graisse, facilitant le nettoyage et l'entretien.
Design Élégant et Pratique
Avec ses dimensions précises de 600 x 400 mm, la plaque s'intègre parfaitement dans les fours standards utilisés dans le secteur de la restauration. Les bords droits favorisent une manipulation aisée et sécuritaire, réduisant le risque de déversements accidentels lors du transfert des préparations. La finition en couleur inox ne se contente pas d'ajouter une touche d'élégance ; elle contribue également à une meilleure résistance contre la corrosion et l'usure.
Polyvalence d'Usage
Idéale pour une variété de tâches, de la cuisson des pâtisseries fines à la préparation de viennoiseries ou de petits pains, cette plaque offre une surface de travail généreuse sans être perforée, ce qui la rend adaptée pour les préparations qui nécessitent de retenir leurs liquides ou leurs graisses.
Ce choix stratégique de plaque pâtissière améliore non seulement l'efficacité en cuisine mais enrichit aussi la qualité des produits finis, assurant ainsi satisfaction et fidélité de la clientèle. Essentiel pour les cuisines professionnelles, la Plaque Pâtissière à Bords Droits en Aluminium est un investissement judicieux, alliant performance, esthétique et durabilité.
| Référence | MR529401 |
| Marque | Bourgeat |
| Matière | Aluminium |
| Perforé | Non |
| Poids (kg) | 1.425 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 600 x 400 |
| Couleur | Inox |
| Épaisseur (mm) | 2 |
| Express | Non |
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