Optimisez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec le Réchaud Vitrocéramique SOFRACHEF équipé de 4 zones de chauffe et une puissance totale de 10000 W. Ce modèle haut de gamme offre une répartition uniforme de la chaleur grâce à son plateau en verre céramique épais et résistant. Chaque zone de cuisson de 240 mm permet un contrôle précis de la température via un thermostat sécurisé et un réglage de puissance sur 6 niveaux. Dimensions compactes et performantes de 800 x 700 x 295 mm pour une intégration facile et efficace dans tout espace professionnel.
Le réchaud vitro-céramique SOFRACHEF, avec ses quatre zones de chauffe puissantes de 2,5 kW chacune, est spécifiquement conçu pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la restauration. Ce matériel de pointe, alliant esthétique moderne et fonctionnalité, permet une préparation rapide et efficace des aliments grâce à une montée en température rapide et une distribution équilibrée de la chaleur sur une surface en verre céramique de 6 mm d'épaisseur, durable et facile à nettoyer.
Doté d'une puissance totale impressionnante de 10 000 watts et d'une largeur de 800 mm, chaque zone de cuisson du réchaud offre un diamètre généreux de 240 mm, idéal pour la manipulation de grands ustensiles de cuisine. La structure robuste de l'appareil, associée à un plateau en verre céramique, garantit une résistance exceptionnelle aux conditions intenses des cuisines professionnelles. En outre, le réchaud est équipé d'un thermostat réglable permettant de contrôler précisément la température, accentuant ainsi la précision culinaire requise dans un environnement professionnel.
La sécurité est également au premier plan avec ce réchaud SOFRACHEF. Un témoin lumineux informe l'utilisateur de la présence de chaleur résiduelle sur la table de cuisson, minimisant ainsi le risque de brûlures accidentelles. L'ajustement de la puissance peut s'effectuer sur six niveaux différents, offrant une adaptabilité totale à diverses méthodes de cuisson et types de plats.
Avec une alimentation de 400V/3N, ce réchaud est conçu pour les installations professionnelles, offrant performance et fiabilité. Le poids de 45 Kg témoigne de la robustesse du matériel, essentiel pour une utilisation intensive et prolongée. Les dimensions généreuses et la conception ergonomique du réchaud assurent une intégration facile dans toute cuisine professionnelle, maximisant l'espace de travail tout en fournissant une puissance de cuisson optimale.
Ce réchaud vitro-céramique SOFRACHEF représente un investissement stratégique pour les professionnels recherchant efficacité, sécurité et durabilité dans leur équipement de cuisine.
| Référence | SA7STVC4E |
| Marque | Sofraca |
| Alimentation | 400 V |
| Zone de Chauffe | 4 |
| Longueur (mm) | 800 mm |
| Profondeur (mm) | 700 mm |
| Hauteur (mm) | 295 mm |
| Poids (kg) | 45 kg |
| Puissance (W) | 10000 W |
| Thermostat | Oui |
| Express | Non |
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Réchaud Vitrocéramique SOFRACHEF - 4 Zones de Chauffe - 10000 W
2 974,29 € HT
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