Le Grill à Induction Plaque Lisse et Rainurée est l'équipement idéal pour les professionnels exigeants. Doté d'une puissance de 5000W et d'une plage de température de 80 à 300°C, ce grill assure une montée rapide et uniforme de la chaleur, garantissant une cuisson précise grâce à son thermostat réglable. Sa surface de cuisson en acier, avec zones lisse et rainurée, offre polyvalence et efficacité dans la préparation des aliments. De plus, sa construction tout inox rend le nettoyage simple et rapide. Dimensions pratiques de 800x700x373 mm et facile à installer avec une alimentation de 220-240V.
Optimisez la performance et la qualité de vos préparations culinaires avec le nouveau Grill à Induction Plaque Lisse et Rainurée, un équipement essentiel pour tout professionnel de la restauration souhaitant allier efficacité et fiabilité. Ce grill haut de gamme, conçu en acier inoxydable robuste, garantit une durabilité exceptionnelle et un entretien facilité, idéal pour les environnements de cuisine exigeants.
Grâce à sa technologie avancée d'induction, le grill assure une montée en température rapide, permettant ainsi un démarrage immédiat de la cuisson. La plage de température, réglable de 80 à 300°C, offre une flexibilité inégalée, adaptée à une multitude de recettes. L'affichage digital de la température contribue à un contrôle précis, éliminant les imprécisions et favorisant des résultats de cuisson constants et de qualité supérieure.
La surface du grill combine astucieusement des zones lisses et rainurées, offrant ainsi la polyvalence nécessaire pour griller parfaitement tout, des légumes délicats aux viandes épaisses. La répartition uniforme de la chaleur sur la surface de cuisson assure que chaque aliment est cuit uniformément, sans points froids ni surcuisson.
En outre, le bac amovible de récupération des graisses situé en façade est conçu pour un nettoyage rapide et sans effort, un avantage indispensable pour maintenir un environnement de travail hygiénique. La solidité de sa construction en inox et sa puissance de 5000 W en font une solution fiable et efficace pour les cuisines professionnelles, grandes ou petites.
Équipez votre cuisine du Grill à Induction Plaque Lisse et Rainurée pour transcender l'expérience culinaire, répondre aux attentes des clients les plus exigeants et améliorer le flux de travail en cuisine grâce à une technologie de pointe et une construction de qualité. Un choix stratégique pour les chefs qui ne se contentent que du meilleur.
| Référence | SAGI87LR |
| Marque | Sofraca |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 220-240 V |
| Zone de Chauffe | 2 |
| Type de Plaque | Rainurée / Lisse |
| Température Minimum (°C) | 80 °C |
| Température Maximum (°C) | 300 °C |
| Revêtement de la Plaque | Inox |
| Finition Extérieure | Inox |
| Longueur (mm) | 800 mm |
| Profondeur (mm) | 700 mm |
| Hauteur (mm) | 373 mm |
| Poids (kg) | 89.5 kg |
| Puissance (W) | 5000 W |
| Thermostat | Oui |
| Express | Non |
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Grill à Induction Plaque Lisse et Rainurée
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