Marmite Gaz Directe - 150 L - Gamme 900
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En Bref
Ce modèle combine efficacité et robustesse avec une construction en acier inoxydable et une capacité de 150 litres, idéale pour les professionnels exigeants. Dotée d’un chauffage direct par brûleurs à haut rendement, elle assure une montée en température rapide et uniforme. La marmite est équipée d’un robinet de vidange en laiton chromé pour un nettoyage facile et un couvercle en acier inox avec sécurité en position ouverte. Adaptabilité avec gaz naturel, injecteurs Butane/Propane inclus.
Caractéristiques
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Description
Marmite Gaz Directe - 150 L - Gamme 900
La marmite gaz directe de 150 litres, issue de la gamme 900, représente une solution de cuisson supérieure pour les professionnels de la restauration qui exigent performance, durabilité et précision. Conçue avec une architecture en acier inoxydable de haute qualité, cette marmite est prévue pour répondre aux exigences des cuisines les plus actives et garantir un investissement durable.
Avec une contenance généreuse de 150 litres, ce modèle répond parfaitement aux besoins des établissements gérant un volume important de préparations culinaires. La cuve en acier inox AISI 316 de 20/10e d'épaisseur assure non seulement une robustesse à toute épreuve mais aussi une excellente résistance à la corrosion et aux températures élevées, ce qui est crucial pour une utilisation intensive.
L'innovation technique se retrouve aussi dans les détails qui facilitent le quotidien des chefs. Le couvercle, également en acier inoxydable, est équipé d'un arrêt de sécurité en position ouverte, permettant de manipuler les préparations sans risque. Le robinet de vidange en laiton chromé offre une solution pratique et hygiénique pour évacuer les liquides, tandis que le bec de remplissage orientable simplifie les opérations de remplissage.
Sur le plan du chauffage, cette marmite utilise des brûleurs à haut rendement qui permettent soit une chauffe directe, idéale pour atteindre rapidement des températures élevées, soit une chauffe indirecte pour une distribution plus uniforme de la chaleur. La flexibilité est ainsi au rendez-vous, capable de s'adapter à différentes méthodes de cuisson. De plus, elle est équipée pour fonctionner au gaz naturel avec la possibilité simple de passer au Butane/Propane grâce aux injecteurs de rechange fournis, offrant ainsi une grande adaptabilité selon les configurations de cuisine.
En somme, la marmite gaz directe - 150 litres - Gamme 900 se présente comme un choix judicieux pour les professionnels cherchant à optimiser leur efficacité en cuisine, tout en assurant une fiabilité et une qualité de cuisson exceptionnelles. Sa conception pensée pour la durabilité et son efficience énergétique la placent comme un pilier potentiel pour tout établissement culinaire ambitieux.
Le produit doit être installé par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
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