CL 50 Ultra 1 V Coupe Légumes avec 5 Disques - 230 V

CL 50 Ultra 1 V Coupe Légumes avec 5 Disques - 230 V

Le CL 50 Ultra 1 V est l'équipement de choix pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser la préparation, la diversité et la qualité des découpes de légumes. Équipé de caractéristiques robustes et d'une conception en inox, ce coupe-légumes offre une performance durable. Son moteur industriel asynchrone, monté sur roulement à billes, assure un fonctionnement silencieux et sans vibrations, convenant parfaitement pour un usage intensif. Cette machine ne nécessite aucune maintenance spécifique, épargnant des interventions coûteuses.

Doté de cinq disques inclus pour une variété de coupes dès la première utilisation, ce modèle permet non seulement de râper et d'émincer, mais aussi de réaliser des bâtonnets, des juliennes et des coupes ondulées. Il est également prévu pour la réalisation de frites et de macédoines, agrandissant les possibilités culinaires sans compromettre la qualité et la précision.

Le design intelligent du CL 50 Ultra 1 V inclut une grande goulotte qui facilite le traitement de légumes volumineux comme le chou ou le céleri en un seul passage, possédant une surface de coupe de 139 cm². La goulotte cylindrique plus petite permet une découpe précise des légumes longs ou fragiles, et est complétée par le poussoir Exactitube pour les petits fruits et légumes.

Sa conception compacte et sa fonction d'éjection latérale permettent un gain de place significatif, idéal pour les cuisines avec un espace limité. Le redémarrage de l'appareil via le poussoir améliore encore l'efficacité opérationnelle, témoignant d'un confort et une facilité d'utilisation optimisés.

La gamme propose une collection complète de plus de 50 disques, assurant une coupée nette et précise grâce à un affûtage de lame de haute précision. Le CL 50 Ultra 1 V est donc un allié incontournable pour les professionnels désirant améliorer la productivité tout en assurant des coupes de grande qualité, contribuant ainsi au succès de leurs établissements culinaires.

Livré avec les accessoires suivants : 

• Un disque éminceur 2 mm
• Un disque éminceur 5 mm
• Un disque râpeur 2 mm
• Deux disques macédoine 10 x 10 mm
• Un support mural

Les accessoires compatibles sont disponibles ici : accessoires pour CL50 / CL50 Ultra / CL52 / CL55 / CL60 / CL 60 V.V.