Louche professionnelle de la marque Lacor spécialement conçue pour les sauces.…
Louche à sauce de 65 mm de diamètre de la marque Lacor idéale pour le service de vos sauces. …
Le Pot à Sauce sans Couvercle - 24 cm est l'équipement essentiel pour tout professionnel de la restauration soucieux de la qualité. Son design en aluminium coulé de 0,9 kg permet une répartition homogène de la chaleur, optimale pour la cuisson de sauces et soupes. Avec une capacité de 4,3 litres et une dimension de 320 x 255 x 110 mm, ce pot robuste est conçu pour durer. La surface anti-adhésive garantit une cuisson sans accrocs et un nettoyage aisé, tandis que son inaptitude pour le lave-vaisselle assure une conservation optimale de l’anti-adhésif. Parfait pour des préparations constantes et de qualité.
Découvrez le pot à sauce sans couvercle de 24 cm, un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration spécialisé dans la préparation de sauces, soupes et ragoûts. Conçu pour répondre aux exigences de la cuisson de haute précision, ce pot est fabriqué à partir d'aluminium moulé de haute qualité, garantissant à la fois une résistance et une durabilité exceptionnelles. Sa capacité de 4,3 litres offre suffisamment d'espace pour préparer de grandes quantités de plats, tout en assurant une manipulation et une utilisation aisées.
Grâce à sa structure en aluminium unique, ce pot assure une distribution homogène de la chaleur sur toute sa surface. Cette caractéristique est particulièrement cruciale lorsqu'il s'agit de mijoter des sauces qui demandent une température constamment contrôlée pour éviter tout risque de brûler ou de coller. Le design bien pensé de la base d'induction à grande surface améliore encore l'efficacité du transfert de chaleur, rendant ce pot idéal pour les cuisines équipées de plaques à induction.
L'intérieur antiadhésif du pot est un autre atout majeur, simplifiant à la fois la cuisson et le nettoyage. Les ingrédients ne collent pas au fond du récipient, ce qui permet aux chefs de maintenir la pureté de leurs créations culinaires et de réduire significativement le temps passé à nettoyer après le service. Bien que ce produit ne soit pas compatible avec le lave-vaisselle, son revêtement antiadhésif facilite un nettoyage rapide et efficace à la main.
Parfait pour les professionnels exigeants et soucieux de la qualité de leur matériel de cuisine, ce pot à sauce allie performance, pratique et durabilité. Il constitue un investissement judicieux pour les cuisines professionnelles cherchant à optimiser leurs processus de préparation culinaire tout en garantissant des résultats exceptionnels.
| Référence | PSP144224 |
| Marque | Pujadas |
| Matière | Aluminium |
| Largeur (mm) | 320 |
| Profondeur (mm) | 255 mm |
| Hauteur (mm) | 110 mm |
| Poids (kg) | 0.9 kg |
| Couleur | Noir |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Capacité ( L) | 4.3 L |
| Express | Non |
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