Saucière - 0,46 L
Pots à Sauce sans Couvercle - 32 CM - 32 CM, idéal pour les chefs exigeants à la recherche d'une cuisson précise et uniforme. Conçu en aluminium coulé, ce pot de 9,5 litres allie robustesse et conductivité thermique supérieure, offrant une distribution homogène de la chaleur essentielle pour des sauces et ragoûts parfaitement mijotés. Sa surface intérieure antiadhésive facilite le mélange des ingrédients et simplifie grandement le nettoyage. Ce pot rond, d'un diamètre de 320 mm et d'une hauteur de 145 mm, est une pièce maîtresse pour toute cuisine professionnelle, bien que non compatible avec le lave-vaisselle.
Optimisez la préparation de vos plats avec notre Pot de Sauce Sans Couvercle de 32 cm, un incontournable pour tous les professionnels de la restauration soucieux de la qualité et de l'efficacité en cuisine. Ce pot spécialement conçu pour les sauces, soupes et ragoûts marie à la perfection haute technologie et design intelligent, offrant une expérience culinaire sans pareil.
Fabriqué en aluminium coulé, ce pot de 9,5 litres excelle par sa robustesse et sa longévité. L'aluminium, connu pour sa légèreté, facilite la manipulation tout en résistant aux rigueurs quotidiennes d'une cuisine professionnelle. Sa surface de cuisson antiadhésive garantit que les aliments ne collent pas, simplifiant ainsi le nettoyage et la maintenance.
La conception de ce pot prend en compte la nécessité d'une cuisson uniforme. Grâce à une base de cuisson à induction de grande surface, il assure une distribution excellente de la chaleur, éliminant les points chauds qui peuvent causer des cuissons inégales. Cela est particulièrement important lors de la préparation de sauces délicates ou de plats mijotés, qui nécessitent une température constante pour atteindre la perfection.
L'absence de couvercle offre aux chefs une flexibilité supplémentaire, leur permettant de travailler les sauces à la consistance désirée sans interruption. Ce design ouvert est idéal pour réduire les sauces et permettre une évaporation rapide quand nécessaire.
En somme, ce pot est un allié précieux en cuisine, optimisant chaque étape du processus culinaire, de la préparation au service. Son noir élégant ajoute une touche de professionnalisme à l'environnement de travail, tout en étant pratique grâce à ses caractéristiques techniques avancées. Pour les cuisiniers cherchant à investir dans des équipements qui marient durabilité, performance et facilité d’usage, ce pot représente un choix judicieux.
| Référence | PSP144232 |
| Marque | Pujadas |
| Matière | Aluminium |
| Largeur (mm) | 410 |
| Profondeur (mm) | 335 mm |
| Hauteur (mm) | 145 mm |
| Poids (kg) | 1.4 kg |
| Couleur | Noir |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Capacité ( L) | 9.5 L |
| Diamètre (mm) | 320 |
| Forme | Ronde |
| Express | Non |
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