Wok Non Adhérent en Induction 28 cm
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En Bref
Le Non Adhérent Wok Induction 28 cm se distingue spécifiquement pour les professionnels exigeant excellence et durabilité en cuisine. Sa structure en aluminium forgé garantit un chauffage rapide et homogène, essentiel pour la cuisine à haute température. Avec son diamètre de 28 cm et un profil profondément incurvé, il est idéal pour les techniques de brassage vivace. L'innovation s'observe aussi dans le revêtement antiadhésif ILAG Professional S à trois couches, conçu pour résister à l'usure quotidienne intensive, assurant que chaque plat est cuit à la perfection sans accrocs.
Caractéristiques
Top Vente
Wok à Induction - 3500 W
Produit Phare
Wok à Induction en Acier Inoxydable
Description
Non Adhérent Wok Induction 28 cm
Le Non-Stick Wok Induction de 28 cm est l’allié parfait pour les professionnels de la restauration cherchant à excellemment réussir des cuissons à haute température. Sa construction en aluminium forgé épais n’est pas seulement robuste ; elle permet également un chauffage rapide et uniforme. Cette performance est cruciale lorsqu’il s’agit de maîtriser les sautés rapides et autres techniques de cuisine asiatique dynamiques, où chaque seconde compte pour atteindre la perfection culinaire.
Ce wok se distingue grâce à une ingénierie précise offrant une répartition inégalée de la chaleur. Sa conception non déformable garantit une utilisation fiable sous des températures élevées, essentielles pour saisir et maintenir la texture des aliments. Le profil profond et incurvé du wok est spécialement conçu pour optimiser les mouvements de brassage, permettant ainsi aux ingrédients de se mélanger efficacement et de cuire uniformément.
La surface antiadhésive de ce wok représente un véritable avantage pour les professionnels. Équipé de trois couches de revêtement ILAG Professional S, il est conçu pour résister aux exigences d’une cuisine intense. Les cuisiniers peuvent donc profiter d’une surface de cuisson qui non seulement prévient l’adhérence des aliments, mais qui est aussi facile à nettoyer, augmentant ainsi l’efficacité en cuisine.
Avec un diamètre de 28 cm et une compatibilité avec les plaques à induction, ce wok est parfaitement adapté aux cuisines modernes exigeant des équipements performants qui soutiennent diverse techniques culinaires. Cet outil, durable et efficace, est le choix idéal pour les chefs qui valorisent la qualité et la fiabilité dans leurs préparations culinaires.
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