WOK MULTI-METAL FOND ROND 360 MM

WOK MULTI-METAL FOND ROND 360 MM

Le WOK MULTI-METAL FOND ROND 360 MM est le choix idéal pour les professionnels recherchant à la fois performance et durabilité dans leurs équipements de cuisine. Ce wok est conçu avec un diamètre généreux de 360 mm et une capacité de 6 litres, parfait pour les établissements qui servent des plats en grande quantité.

Fabriqué en inox de haute qualité, ce wok garantit une longévité exceptionnelle et une résistance aux conditions rigoureuses des cuisines professionnelles. La finition grise extérieure ne se contente pas d'ajouter une touche d'élégance ; elle facilite également le nettoyage et l'entretien du matériel.

L'un des atouts majeurs de ce wok est sa compatibilité avec les plaques à induction. Cette caractéristique permet une montée en température rapide et uniforme, essentielle pour la maîtrise des cuissons exigeantes typiques des plats asiatiques. De plus, le poids de 1689 kg assure une stabilité parfaite sur tout type de surface de cuisson, permettant ainsi un contrôle optimal lors de la préparation des aliments.

La conception en fond rond est spécialement étudiée pour les techniques de cuisson au wok, où les ingrédients doivent être constamment remués pour une cuisson égale et rapide. De dimensions pratiques, avec une longueur de 645 mm, une profondeur de 385 mm et une hauteur de 125 mm, ce wok est assez grand pour préparer des plats volumineux tout en restant maniable et facile à utiliser.

En choisissant le WOK MULTI-METAL FOND ROND 360 MM, les professionnels de la restauration s'équipent d'un outil conçu pour optimiser la performance et l'efficacité en cuisine, tout en assurant une présentation impeccable des plats servis. C'est un investissement judicieux pour tout établissement soucieux de combiner tradition et innovation culinaire.