Optimisez la performance de votre cuisine professionnelle avec la BRASIERE ALUMINIUM 450 MM de la gamme Century. Fabriquée en aluminium extra-fort à 99.5%, elle garantit une conductivité thermique supérieure et une distribution de chaleur uniforme grâce à sa base épaisse qui résiste à la déformation. Avec une capacité de 44,5 litres et des bords renforcés, elle est idéale pour les grandes préparations. Les poignées en acier inoxydable restent froides et assurent une manipulation sûre. Parfaitement polie, elle est aussi résistante aux bactéries.
La brasierè en aluminium de la gamme Century apporte une solution parfaite pour les professionnels exigeants du secteur de la restauration. Conçu avec 99,5% d’aluminium extra-fort, cet ustensile de cuisson se distingue par sa robustesse et sa capacité à conduire efficacement la chaleur. Les chefs bénéficieront d'une cuisson rapide et homogène grâce à une base épaisse qui évite toute déformation et assure un contact permanent avec la source de chaleur.
Avec un diamètre généreux de 450 mm et une capacité impressionnante de 44,5 litres, cet équipement répond parfaitement aux besoins des cuisines à haut volume, rendant la préparation de grandes quantités de sauces ou de ragoûts plus efficiente. Les poignées en boucle en acier inoxydable isolées minimisent la transmission de chaleur, offrant ainsi une manipulation sûre et confortable même lors de longues sessions de cuisine.
La finition polie de la brasierè ne se limite pas à son esthétique élégante ; elle contribue également à une meilleure hygiène en réduisant les risques de prolifération bactérienne. Ce produit est spécialement conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles en n'étant pas compatible avec l'induction mais parfaitement adapté aux sources de chaleur gaz, vitrocéramique et électrique.
Choisir la brasierè Century, c'est opter pour un outil de cuisine de haute performance qui marie durabilité, fonctionnalité et style, tout en répondant aux normes strictes de sécurité et d'hygiène alimentaire certifiées par NSF. Un allié de taille pour les professionnels qui ne font aucun compromis sur la qualité et l'efficace de leur équipement de cuisine.
| Référence | PSP116345 |
| Marque | Pujadas |
| Matière | Aluminium |
| Longueur (mm) | 605 mm |
| Hauteur (mm) | 286 mm |
| Poids (kg) | 5.71 kg |
| Couleur | Argent / Inox |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Gamme | Century |
| Capacité ( L) | 44.5 L |
| Diamètre (mm) | 450 |
| Compatible Induction | Non |
| Express | Non |
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BRASIERE ALUMINIUM 450 MM
108,35 € HT
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