Le MOULE À SILICONE GUGELHOPF 600X400 MM est un choix incontournable pour tout professionnel de la restauration visant l’excellence et la polyvalence en pâtisserie. Fabriqué en silicone résistant, il supporte des températures variant de -60°C à 230°C, permettant son utilisation dans un congélateur ou un four sans problème. Ce moule noir, élégant et pratique, offre une taille optimale avec un diamètre de 70 mm pour chaque cavité, simplifiant la préparation des célèbres gâteaux Gugelhupf. La facilité de nettoyage est garantie car il est compatible avec le lave-vaisselle.
Présentation du Moule à Silicone Gugelhopf 600x400 mm
Découvrez l’outil parfait pour les professionnels de la restauration qui cherchent à allier tradition et innovation dans leurs préparations culinaires : le moule à silicone Gugelhopf. Conçu pour répondre aux exigences rigoureuses des cuisines professionnelles, ce moule offre polyvalence, résistance et facilité d'utilisation.
Le silicone de haute qualité utilisé dans la fabrication de ce moule garantit une résistance exceptionnelle à des températures variant de -60° C à +230° C, permettant ainsi son utilisation aussi bien pour des préparations congelées que pour des cuissons au four. Sa matière, non toxique et conforme aux normes alimentaires, assure une utilisation sûre et saine.
Le design spécifique de ce moule est adapté au célèbre gâteau Gugelhopf, permettant de produire des pâtisseries parfaitement formées et esthétiquement plaisantes. La forme du moule, avec ses dimensions généreuses de 600 mm de longueur et 400 mm de profondeur, offre une grande capacité, idéale pour les productions en série. De plus, la hauteur de 50 mm est optimale pour garantir une cuisson uniforme de chaque pièce.
La couleur noire du silicone n’est pas seulement élégante ; elle contribue également à une meilleure répartition de la chaleur lors de la cuisson, ce qui est crucial pour obtenir des gâteaux au dorage uniforme et à la texture parfaite. Ce moule ne nécessite aucun graissage préalable, ce qui réduit le temps de préparation et les coûts associés.
Enfin, pour les professionnels cherchant à optimiser leur temps, ce moule à silicone est une bénédiction. Facilement lavable au lave-vaisselle, il assure un nettoyage sans effort et une hygiène maintenue. Non perforé, il évite la perte de pâte et simplifie encore le processus de nettoyage.
Élevez le niveau de qualité de vos pâtisseries avec le moule à silicone Gugelhopf, un choix résilient, pratique et esthétique qui transformera la façon dont la pâtisserie est approchée dans les cuisines professionnelles.
| Référence | PSP859905 |
| Marque | Pujadas |
| Matière | Silicone |
| Température Minimum (°C) | -60 °C |
| Température Maximum (°C) | 230 °C |
| Perforé | Non |
| Longueur (mm) | 600 mm |
| Profondeur (mm) | 400 mm |
| Hauteur (mm) | 50 mm |
| Couleur | Noir |
| Passage au Lave-vaisselle | Oui |
| Passage au Four | Oui |
| Diamètre (mm) | 70 |
| Utilisation congélateur | Oui |
| Express | Non |
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MOULE À SILICONE GUGELHOPF 600X400 MM
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