Le FAITOUT ALUMINUM 350 MM de la gamme Century est conçu pour exalter les performances en cuisine professionnelle. Fabriqué en aluminium de haute qualité à 99 ½ %, ce faitout assure une conductivité thermique optimale pour une cuisson uniforme, sans points chauds. Avec un diamètre généreux de 350 mm et une capacité de 13 litres, il est parfait pour les grandes préparations. Les poignées en acier inoxydable, solidement rivetées, offrent une manipulation sécurisée et confortable, même sous charge. Sa robustesse exceptionnelle et son design élégant en font un incontournable pour toute cuisine professionnelle équipée de sources de chaleur gaz, vitrocéramique ou électrique.
Découvrez l'excellence en cuisine avec le faitout en aluminium Century, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration qui cherchent une durabilité et une performance sans compromis. Ce faitout de 350 mm de diamètre allie technicité et esthétique pour transformer chaque expérience culinaire.
La construction en aluminium de haute qualité, à 99,5 % pur, garantit une conductivité thermique exceptionnelle, permettant une montée en température rapide et une distribution homogène de la chaleur. Cela se traduit par une cuisson uniforme des aliments, essentielle pour des résultats professionnels. Ajouté à cela, une base épaisse qui prévient toute déformation et assure un contact optimal avec la source de chaleur, augmentant ainsi l'efficacité énergétique.
L'aspect pratique n'est pas en reste, grâce aux bords renforcés qui offrent une résistance accrue aux chocs et aux déformations courantes dans les cuisines à haut volume. Les poignées en acier inoxydable, isolées et fixées par des rivets robustes, assurent une maniabilité en toute sécurité, même lors de longues sessions de cuisine, et maintiennent une prise en main agréable et fraîche.
Avec une capacité généreuse de 13 litres, ce faitout est idéal pour la préparation de grandes quantités, ce qui le rend indispensable dans les cuisines industrielles, les restaurants, et les cantines. De plus, la finition polie ne se contente pas de rehausser l'aspect visuel du faitout, mais joue également un rôle clé dans l'hygiène; la surface lisse réduit les risques de prolifération bactérienne, offrant un environnement plus sûr pour la préparation des aliments.
Bien qu'il ne soit pas compatible avec l'induction, ce faitout excelle sur les cuisinières à gaz, vitrocéramiques et électriques. Il se distingue également par son absence de compatibilité au lave-vaisselle, point à considérer pour maintenir son état optimal à travers un nettoyage manuel approprié.
Au final, le faitout Century est non seulement un outil de cuisson de premier choix mais aussi un investissement dans la qualité et la durabilité. La promesse d'une efficacité culinaire pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants fait de ce produit une valeur ajoutée à toute cuisine commerciale.
| Référence | PSP117335 |
| Marque | Pujadas |
| Matière | Aluminium |
| Longueur (mm) | 483 mm |
| Hauteur (mm) | 140 mm |
| Poids (kg) | 2.36 kg |
| Couleur | Argent / Inox |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Gamme | Century |
| Capacité ( L) | 13 L |
| Diamètre (mm) | 350 |
| Compatible Induction | Non |
| Express | Non |
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