MARMITE TRAITEUR ALUMINIUM 240 MM - Un choix de prédilection pour les professionnels de la restauration. Fabriquée en aluminium extra-solide à 99 ½ %, cette marmite assure une conductivité thermique supérieure et une efficacité élevée. Les bords renforcés et la base épaisse garantissent endurance et distribution uniforme de la chaleur. Sa capacité de 10 litres et ses poignées en acier inoxydable isolées répondent parfaitement aux exigences des cuisines professionnelles. Non compatible avec l’induction, ce modèle est idéal pour les sources de chaleur gaz, électriques et vitrocéramiques.
Explorez le potentiel culinaire avec notre MARMITE TRAITEUR ALUMINIUM 240 MM de la gamme Century, un choix privilégié pour les professionnels exigeants du secteur de la restauration. Ce stock-pot allie fonctionnalité et durabilité, un atout essentiel dans toute cuisine professionnelle.
La qualité commence avec le matériau : réalisé en aluminium à 99,5 %, ce stock-pot garantit une conductivité thermique exceptionnelle pour une cuisson rapide et uniforme. Cette caractéristique est cruciale pour les professionnels qui ont besoin de préparer de grandes quantités d'aliments tout en conservant la même qualité sur chaque portion. De plus, la base épaisse minimise la déformation et assure un contact continu avec la source de chaleur, augmentant ainsi l'efficacité de chaque utilisation.
Outre ses capacités techniques développées, le stock-pot Century se distingue par son design soigné. L’aspect argent / inox non seulement ajoute une touche d'élégance à l'environnement de la cuisine, mais contribue également à la propreté grâce à sa finition polie qui peut limiter la croissance des bactéries. Ce dernier point souligne l'engagement de Century envers les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
La fonctionnalité est renforcée par les poignées en boucle en acier inoxydable. Celles-ci sont conçues pour rester fraîches, offrant un confort maximal lors de la manipulation. Robustes et solidement fixées avec des rivets, elles garantissent une portabilité sécurisée, un facteur important lors du déplacement de contenus chauds. Malgré cela, il est important de noter que ce modèle n’est pas compatible avec l’induction ni adapté pour le passage au lave-vaisselle, mettant en évidence la nécessité de soins manuels pour préserver sa qualité.
En définitive, le stock-pot Century est l'équipement optimal pour les professionnels qui ne veulent pas faire de compromis entre efficacité, style et sécurité. Sa grande capacité de 10 litres permet de gérer efficacement les demandes élevées, en assurant que la performance soit toujours au rendez-vous.
| Référence | PSP118324 |
| Marque | Pujadas |
| Matière | Aluminium |
| Longueur (mm) | 360 mm |
| Hauteur (mm) | 240 mm |
| Couleur | Argent / Inox |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Gamme | Century |
| Capacité ( L) | 10 L |
| Diamètre (mm) | 240 |
| Compatible Induction | Non |
| Express | Non |
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