PLANCHE A DECOUPER BLANCHE

PLANCHE A DECOUPER BLANCHE

Optimisez l'efficacité et la durabilité de votre espace de travail culinaire avec la nouvelle génération de planches à découper blanches. Destinées aux professionnels exigeants, ces planches sont élaborées pour répondre aux besoins intensifs des cuisines modernes. Chaque planche est fabriquée à partir de polyéthylène de haute qualité, offrant résistance et longévité supérieures.

Le matériau principal de ces planches est le Polyéthylène 500 haute densité (HD PE 500), connu pour sa robustesse et proposé ici en version thermo-compressée ou injectée. Cette composition spécifique assure une durabilité accrue avec une résistance à l'abrasion 25% supérieure par rapport aux matériaux standards. Le poids moléculaire élevé du matériel procure une rigidité maximale, crucial pour une coupe précise et sûre.

Tailor-made pour les contextes professionnels, ces planches mesurent 60 x 40 cm et possèdent une épaisseur de 61.6 mm. Elles sont également équipées de pieds en silicone, garantissant une stabilité sans faille sur toutes les surfaces. La planche est conçue sans rigole, simplifiant le nettoyage et maintenant une hygiène impeccable. De plus, elles résistent jusqu'à une température de ramollissement de 83ºC et peuvent supporter jusqu'à 135,4ºC lors de la fusion, adaptées à toutes les situations de cuisine.

Enfin, chacune de ces planches à découper respecte scrupuleusement la régulation 1935/2004, assurant que chaque produit est non seulement efficace mais également sûr et conforme aux normes alimentaires européennes. Le choix de cette planche à découper professionnelle ne se résume pas à une acquisition; c'est un investissement dans la qualité et la fiabilité pour toute cuisine professionnelle.