La POELE EXCALIBUR ERGOS 24 CM se distingue comme un choix incontournable pour tout professionnel exigeant. Avec un diamètre de 240 mm et une hauteur de 46 mm, cette poêle en acier inoxydable 18/10 assure une répartition homogène de la chaleur. Conçue pour toutes les sources de chaleur, elle excelle sur les plaques à induction grâce à son fond sandwich. Sa robustesse se manifeste par une résistance accrue aux chocs et une excellente durabilité face à l'abrasion, garantissant une performance de cuisson optimale et une efficacité énergétique.
La POELE EXCALIBUR ERGOS 24 CM représente un choix judicieux pour les professionnels de la restauration exigeants. Dotée d'un design élégant et d'une construction robuste en acier inoxydable 18/10, cette poêle de 240 mm de diamètre et 46 mm de hauteur est conçue pour offrir une performance inégalée et une durabilité exceptionnelle.
Sa compatibilité avec les plaques à induction est un atout majeur. Le fond sandwich de la poêle assure une distribution optimale de la chaleur, permettant ainsi une cuisson uniforme et efficace, essentielle pour les cuisines à rythme soutenu. Cela se traduit par une réduction significative des temps de cuisson et une économie d'énergie notable, deux points cruciaux dans un environnement professionnel.
L'option antiadhésive disponible sur certaines variantes de ce modèle enrichit encore plus les possibilités culinaires, permettant aux chefs de cuisiner avec moins de matières grasses pour des plats plus sains, tout en garantissant que la nourriture se détache facilement de la poêle sans se briser, ce qui est idéal pour des présentations impeccablement soignées.
En outre, sa résistance élevée aux chocs et son excellente résistance à l'abrasion garantissent que la POELE EXCALIBUR ERGOS reste en excellent état d'utilisation, même dans les conditions les plus exigeantes d'une cuisine professionnelle.
Opter pour la POELE EXCALIBUR ERGOS 24 CM, c'est choisir un outil de cuisine de haute performance qui maintient les standards élevés requis par les professionnels de la gastronomie et améliore l'efficacité en cuisine avec une touche d'élégance et de praticité. Un investissement durable pour toute cuisine professionnelle exigeant le meilleur de ses équipements.
| Référence | PSP220024 |
| Marque | Pujadas |
| Matière | Inox |
| Hauteur (mm) | 46 mm |
| Diamètre (mm) | 240 |
| Compatible Induction | Oui |
| Express | Non |
Une question sur ce produit ? Notre équipe vous répond sous 2h en jours ouvrés.
Aucune question pour le moment. Soyez le premier à en poser une !
POELE EXCALIBUR ERGOS 24 CM
49,68 € HT
59,62 € TTC
Complétez votre commande ou validez votre panier
Complétez votre commande ou validez votre panier