La BRAISIÈRE SANS COUVERCLE TOPLINE 20CM se présente comme l'équipement idéal pour les professionnels exigeants de la gastronomie. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle assure une durabilité et une résistance remarquables, même sous un usage intensif, grâce à des poignées ultra-résistantes pouvant supporter jusqu'à 500 kg. Compatible avec l'induction et adaptée au nettoyage au lave-vaisselle, cette braisière de 4 litres facilite la préparation de plats raffinés tout en promouvant une gestion pratique du nettoyage.
La Braisière Sans Couvercle Topline est une pièce maîtresse pour toute cuisine professionnelle, offrant une performance de cuisson exceptionnelle couplée à une durabilité inégalée. Conçue pour répondre aux attentes des chefs les plus exigeants, cette braisière est fabriquée en acier inoxydable 18/10, un matériau réputé pour sa robustesse et sa longévité.
D'une capacité de 4 litres et mesurant 200 mm de diamètre pour 130 mm de hauteur, cet ustensile est parfait pour la préparation de plats mijotés ou de grandes quantités d'ingrédients. Le choix de l'acier inoxydable 18/10 garantit non seulement une résistance à la corrosion, mais aussi une facilité d'entretien, car la braisière peut passer sans problème au lave-vaisselle.
En plus de son matériau de qualité supérieure, la braisière est conçue pour être utilisée sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. Cela permet une grande flexibilité dans la cuisson et assure une répartition uniforme de la chaleur, crucial pour obtenir des résultats de cuisson parfaits.
Point fort de ce modèle, les poignées en acier inoxydable mat brossé. Elles offrent non seulement une prise en main sécurisée et confortable, mais elles sont aussi soudées avec un apport de matériaux résistants pouvant supporter jusqu'à 500 kg, affirmant ainsi la sécurité et la fiabilité du produit lors de son utilisation intensive.
La Braisière Sans Couvercle Topline est donc la solution idéale pour les professionnels cherchant à allier qualité, performance et sécurité dans leur environnement de travail culinaire. Elle représente l'excellence en matière de matériel de cuisson, adaptée à un usage intensif et régulier, en témoigne sa construction attentionnée et sa compatibilité avancée. Cet ustensile professionnel est un choix judicieux pour les chefs qui ne souhaitent faire aucun compromis sur la qualité et l'efficacité.
| Référence | PSP292120 |
| Marque | Pujadas |
| Matière | Inox |
| Hauteur (mm) | 130 mm |
| Passage au Lave-vaisselle | Oui |
| Capacité ( L) | 4 L |
| Diamètre (mm) | 200 |
| Compatible Induction | Oui |
| Express | Non |
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