BRAISIÈRE SANS COUVERCLE 20 CM

BRAISIÈRE SANS COUVERCLE 20 CM

Découvrez la braisière sans couvercle de la gamme Inox-Pro, un équipement essentiel pour chaque cuisine professionnelle exigeant performance et durabilité. Avec un diamètre de 200 mm et une hauteur de 130 mm, ce récipient en acier inoxydable 18/10 offre une capacité de 4 litres, idéale pour les préparations culinaires en grande quantité.

L'acier inoxydable 18/10 utilisé pour le corps de la braisière assure une résistance supérieure à la corrosion et une facilité de nettoyage inégalée. Le polissage satiné tant à l'intérieur qu'à l'extérieur non seulement embellit l'apparence de la braisière mais facilite également son entretien, permettant un nettoyage rapide et efficace.

Le design innovant intègre des anses en fil inox ultra-résistantes, capable de supporter jusqu’à 500 kg, garantissant une maniabilité et une sécurité accrues lors de l'utilisation intensive. De plus, les soudures des anses par résistance renforcent la durabilité globale du produit.

Un autre atout majeur de ce modèle est sa compatibilité avec les plaques à induction, grâce à un fond sandwich composé d’inox et d’aluminium, optimisant la distribution de la chaleur et réduisant ainsi les dépenses énergétiques. Ce fond spécial contribue à une cuisson plus uniforme, essentielle pour les cuisines professionnelles où la précision est primordiale.

Chaque braisière est soumise à un contrôle rigoureux à toutes les étapes de production, assurant que chaque unité répond aux normes les plus hautes en termes de qualité et de performance. L'identification de l’origine et du type de système de cuisson sur chaque unité ajoute une touche de personnalisation et garantit que les chefs sont bien informés des spécifications exactes.

En intégrant cette braisière dans leur équipement, les professionnels de la restauration peuvent s'attendre à une expérience culinaire améliorée, marquée par efficacité, résistance et excellence. Faites de la place dans votre cuisine pour un outil conçu pour exceller.