PLANCHE A DECOUPER GN 1/1 MARRON

PLANCHE A DECOUPER GN 1/1 MARRON

Optimisez l'efficacité de votre environnement de travail avec la planche à découper GN 1/1 de couleur marron, un élément essentiel pour toute cuisine professionnelle qui se respecte. Conçue avec expertise, cette planche fabriquée en PE - Polyéthylène offre une surface résistante et hygiénique pour préparer les aliments en toute sécurité.

Cette planche se distingue par sa composition en Polyéthylène 500 de haute densité (HD PE 500), un matériau reconnu pour sa durabilité exceptionnelle. Comparé aux autres plastiques, le polyéthylène haute densité présente une résistance à l'abrasion supérieure de 25%, garantissant ainsi une longévité accrue même sous un usage intensif. La robustesse de ce matériau est complétée par une rigueur maximale, permettant de gérer les tâches de découpe les plus exigeantes sans compromettre la qualité de la surface.

La conception sans rigole de cette planche simplifie non seulement le nettoyage mais assure également une surface complètement utilisable, optimisant l'espace pour une préparation efficace. Avec ses dimensions conformes à la norme GN1/1 et une épaisseur de 51,5 mm, elle offre un espace de travail ample pour tout type de préparation alimentaire. La sécurité n’est pas en reste, grâce aux pieds en silicone qui assurent une stabilité sans faille sur toutes les surfaces de travail.

Le respect des normes est primordial dans l'industrie alimentaire. Cette planche à découper satisfait pleinement à la réglementation 1935/2004, vous assurant ainsi que tous les contacts alimentaires sont sains et sécuritaires. La gestion de la température est également prise en compte, avec un point de fusion de 135,4ºC et un point de ramollissement de 83ºC, ce qui rend cette planche adaptée à divers environnements de cuisine.

En intégrant cette planche à découper de haute qualité dans votre équipement, la préparation des aliments devient non seulement plus sûre et plus efficace, mais aussi plus économique à long terme grâce à sa remarquable durabilité. Un choix prudent pour les professionnels cherchant à combiner qualité, fonctionnalité et conformité réglementaire.