PLANCHE A DECOUPER GN 1/1 BLEU

PLANCHE A DECOUPER GN 1/1 BLEU

Présentation de la Planche à découper GN 1/1 en Polyéthylène Haute Densité de couleur bleue

La planche à découper GN 1/1 de notre gamme se distingue par sa fabrication en polyéthylène de haute qualité, spécialement conçue pour répondre aux exigences rigoureuses des professionnels de la restauration. Disponible en couleur bleue, elle facilite l'organisation par code couleur pour éviter la contamination croisée dans la préparation des aliments.

Cette planche sans rigole offre une surface de travail généreuse conformément aux dimensions GN 1/1, facilitant ainsi la manipulation d’une grande quantité d'ingrédients simultanément. Avec une épaisseur de 51.5 mm, elle garantit une durabilité et une résistance accrues face aux usages répétés dans des environnements professionnels.

Le choix du polyéthylène 500 haute densité pour la majorité de notre gamme assure à cette planche non seulement une longévité supérieure, mais également une capacité à résister à 25% plus d'abrasion comparée à d'autres matériaux standards. La température de fusion élevée (135.4°C) et de ramollissement (83°C) du polyéthylène haute densité permet à cette planche de supporter des températures élevées sans se déformer ni perdre en rigidité.

En plus de ses caractéristiques techniques avancées, cette planche à découper est également conçue pour être conforme à la régulation 1935/2004, assurant ainsi que chaque produit est sécuritaire pour le contact avec les aliments. Les pieds en silicone intégrés permettent une stabilité accrue, évitant les glissements lors du découpage des aliments, ce qui renforce la sécurité et l'efficacité en cuisine.

Optimale pour les professionnels recherchant performance et hygiène, cette planche à découper représente un investissement durable et efficace dans l'équipement de toute cuisine professionnelle, renforçant ainsi les standards de qualité et de sécurité alimentaire.