PUJADAS -PLANCHE A DECOUPER GN 1/1 BLAN

PUJADAS - PLANCHE À DÉCOUPER GN 1/1 BLANC

Présentation du Produit : Planche à découper PUJADAS GN 1/1

La planche à découper PUJADAS représente l’alliance parfaite de la technologie et de la performance pour les professionnels de la restauration. Fabriquée dans un polyéthylène de haute densité (HD PE 500), cette planche se distingue par sa robustesse et sa durabilité remarquables. Le choix du matériau, un polyéthylène 500 à haut poids moléculaire, assure non seulement une résistance accrue à l’abrasion de 25% par rapport aux modèles standards, mais confère également à la planche une rigidité maximale pour une utilisation intensive.

Dimensions et Conformité

Conçue pour répondre aux exigences rigoureuses des cuisines professionnelles, la planche à découper PUJADAS a des dimensions généreuses de 530 mm en longueur et 325 mm en largeur, compatible avec le format standard GN 1/1, optimisant ainsi l’espace de travail. Elle est conforme à la régulation 1935/2004, assurant que les produits sont sans danger pour le contact alimentaire, un critère essentiel pour garantir la sécurité alimentaire.

Propriétés Thermiques et Entretien

Concernant la gestion thermique, cette planche supporte une température de fusion allant jusqu'à 135,4ºC et une température de ramolissement à 83ºC. Ces propriétés permettent son utilisation dans des environnements où la température peut varier, tout en maintenant une forme et une fonctionnalité intactes. De plus, équipée de pieds en silicone, elle garantit une stabilité sans faille sur toute surface de travail, réduisant le risque de glissements accidentels.

Esthétique et Hygiène

Le design épuré en couleur blanc ne se contente pas d’ajouter une touche de modernité à l’espace cuisine, il facilite également le maintien de l'hygiène. Le plastique non poreux évite l'accumulation de bactéries et simplifie le nettoyage, un atout majeur pour maintenir des standards d'hygiène élevés dans des environnements professionnels.

Opter pour la planche à découper PUJADAS en polyéthylène haute densité, c’est choisir un outil de travail qui répondra aux attentes les plus élevées en termes de performance, sécurité et longévité, tout en contribuant efficacement à l’optimisation de l'activité culinaire quotidienne.