PUJADAS -BAIN MARIE 16 CM

PUJADAS - BAIN MARIE 16 CM

Le Bain Marie de la marque Pujadas est un équipement indispensable pour tous les professionnels de la restauration cherchant à maintenir leurs préparations à la température idéale. Ce modèle, avec un diamètre et une hauteur de 160 mm, offre une capacité pratique de 3 litres, parfaitement adapté pour les portions conséquentes tout en occupant un espace minimal sur le plan de travail.

Fabriqué en inox de la gamme Inox-Pro, ce Bain Marie garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance aux conditions rigoureuses des cuisines professionnelles. L'inox, reconnu pour sa facilité de nettoyage, simplifie l'entretien quotidien et est entièrement compatible avec le lave-vaisselle, ce qui permet un gain de temps significatif après les services.

En outre, ce produit est équipé d’un fond thermo diffuseur de type sandwich, une innovation majeure qui assure une distribution uniforme de la chaleur. Cette caractéristique est cruciale pour éviter les points chauds qui pourraient altérer la qualité des aliments. La compatibilité avec l'induction offre également une polyvalence remarquable, permettant son usage sur diverses sources de chaleur sans compromettre la performance.

Ce Bain Marie de Pujadas est donc une solution optimale pour les professionnels exigeants, alliant performance, facilité d'entretien et polyvalence. Un allié de taille dans la réalisation de plats toujours réussis, grâce à une gestion précise de la température et une efficacité énergétique améliorée.