PUJADAS -PLANCHE A DECOUPER GN 1/1 ROUG

PUJADAS - PLANCHE À DÉCOUPER

Présentation de la planche à découper Pujadas GN 1/1 Rouge:

La planche à découper Pujadas, avec ses dimensions généreuses de 530 mm de longueur et 325 mm de largeur, répond aux exigences des professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur espace de travail en cuisine. La couleur rouge de la planche n'est pas seulement esthétique ; elle suit les normes de l'industrie pour aider à prévenir la contamination croisée en étant généralement dédiée à la préparation de la viande.

Fabriquée en polyéthylène de haute densité (PE HD 500), cette planche combine durabilité et facilité de nettoyage. Contrairement aux matériaux plus poreux, le polyéthylène résiste aux entailles et aux rayures, ce qui empêche la prolifération bactérienne et garantit une surface hygiénique durant plus longtemps. En outre, le processus de fabrication par thermo compression assure une qualité homogène et une résistance accrue.

Le design fonctionnel inclut une rigole périphérique pour recueillir les jus versés lors de la découpe, maintenir le plan de travail propre, et réduire les risques de débordement. Les pieds en silicone, une caractéristique innovante, stabilisent la planche et empêchent tout glissement, offrant ainsi une sécurité accrue même dans l'urgence d'un service intense.

En résumé, la planche à découper Pujadas GN 1/1 est plus qu'un simple accessoire de cuisine ; c'est un outil de précision pensé pour faciliter la routine des chefs et garantir un environnement de travail propre et sûr. Sa robustesse et son design fonctionnel en font un choix privilégié pour les professionnels exigeants.