La planche à découper PUJADAS verte mélange robustesse et durabilité. Conçue en polyéthylène 500 haute densité, elle résiste 25% plus à l'abrasion que les modèles standards et peut supporter des températures allant jusqu'à 135,4ºC. Sans rigole et dotée d'une épaisseur de 91,9 mm, elle offre une surface de coupe stable et hygiénique. Les pieds en silicone assurent une adhérence optimale, évitant tout glissement pendant l'usage. Cette planche est une solution durable pour les cuisines professionnelles, conformément à la régulation 1935/2004.
Optimisez l'efficacité de votre espace de travail culinaire avec la planche à découper Pujadas, conçue spécifiquement pour répondre aux exigences rigoureuses des professionnels de la restauration. Fabriquée en polyéthylène de haute densité (HD PE 500), cette planche se distingue par sa robustesse exceptionnelle et sa longévité accrue, promettant une résistance à l'abrasion supérieure de 25%. Chaque détail a été minutieusement pensé pour faciliter l'usage quotidien tout en garantissant une durabilité maximale.
La planche à découper Pujadas est fabriquée sans rigole, permettant une surface de travail complètement stable et facilitant ainsi les manœuvres précises pour des découpes parfaites. De dimensions généreuses (50 x 30 cm), elle offre amplement d'espace pour manipuler de grands volumes d'ingrédients, optimisant ainsi la productivité et l'efficacité dans les cuisines professionnelles. La composition en polyéthylène, matière réputée pour sa faible absorption des liquides, élimine efficacement le risque de contamination croisée, faisant de cette planche un choix sécuritaire et hygiénique.
Les propriétés de fusion à haute température (135,4°C) et de ramollissement (83°C) du polyéthylène garantissent que la planche conserve son intégrité et sa forme même sous l'exposition fréquente à la chaleur, caractéristique indispensable dans un environnement de cuisine professionnel où les températures peuvent varier de manière significative. De plus, l'intégration de pieds en silicone assure une stabilité sans pareil sur toutes les surfaces, évitant les glissements indésirables lors de l'utilisation.
Conforme à la régulation européenne 1935/2004 en matière de sécurité alimentaire, la planche à découper Pujadas s'affirme non seulement comme un choix professionnel pour sa durabilité et sa fonctionnalité, mais aussi pour son engagement envers les normes de sécurité et d'hygiène les plus élevées. Cette planche représente un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration cherchant à allier performance et conformité dans leurs équipements.
| Référence | PSP911905 |
| Marque | Pujadas |
| Matière | Plastique |
| Couleur | Vert |
| Dimensions Planche (cm) | 50 x 30 |
| Rigole | Sans |
| Épaisseur (mm) | 91.9 |
| Type de Plastique | PE - Polyéthylène |
| Express | Non |
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PUJADAS -PLANCHE A DECOUPER VERT
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