PUJADAS -POELE LYONNAISE 32 CM

PUJADAS - POELE LYONNAISE 32 CM

Rencontrez l'excellence de la cuisson professionnelle avec la poêle Lyonnaise de 32 cm de Pujadas, une marque reconnue pour la qualité et la durabilité de ses ustensiles de cuisine. Conçue spécialement pour les professionnels, cette poêle exceptionnelle permet de maîtriser la cuisson à la perfection, offrant des performances inégalées dans un contexte de restauration intense.

Fabriquée en acier de haute qualité, cette poêle Lyonnaise présente des propriétés thermiques impressionnantes. L'acier, excellent conducteur de chaleur, assure une diffusion rapide et uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour la cuisson de viandes à haute température afin d'obtenir une saisie parfaite. Ses propriétés antiadhésives naturelles sont un atout majeur, permettant de réduire l'usage de matière grasse et facilitant le nettoyage après utilisation.

D'une dimension généreuse, avec un diamètre de 320 mm et une hauteur de 60 mm, la poêle offre un large espace de cuisson, idéal pour faire sauter les légumes ou saisir de gros morceaux de viande. Adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris les plus modernes comme l'induction, elle est également compatible avec les fours, élargissant ainsi les possibilités de cuisson.

Le nettoyage de cette poêle est aussi simplifié que son usage. L'entretien ne nécessite ni savon ni eau, un simple essuyage avec un tissu huilé suffit pour maintenir sa surface en parfait état et prolonger sa durée de vie.

Avec la poêle Lyonnaise de Pujadas, la qualité professionnelle rencontre la simplicité et l'efficacité, offrant un outil de travail robuste et fiable pour tout environnement de cuisine professionnelle, garantissant à chaque chef de réaliser des plats d'exception avec facilité et efficience.