PUJADAS -PLANCHE A DECOUPER BLANCHE

PUJADAS - PLANCHE A DECOUPER BLANCHE

Découvrez l’excellence professionnelle avec la planche à découper blanche de Pujadas, conçue pour répondre aux exigences rigoureuses des cuisines professionnelles. Fabriquée à partir de polyéthylène de haute densité (HD PE 500), cette planche allie durabilité et performance, offrant une solution optimale pour tous les chefs exigeants.

La matière en polyéthylène 500 haute densité assure une longévité supérieure grâce à sa résistance accrue de 25% face à l'abrasion par rapport à d'autres plastiques. Cette robustesse exceptionnelle est combinée à une rigidité maximale, permettant à la planche de résister aux rigueurs quotidiennes des cuisines professionnelles sans se déformer ou s'endommager facilement.

Les propriétés thermiques de cette planche à découper sont également un atout majeur. Avec une température de fusion de 135,4°C et une température de ramollissement de 83°C, elle résiste efficacement à la chaleur, ce qui permet de l'utiliser dans diverses situations sans risque de détérioration. Son entretien est rendu facile et efficace, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément à la régulation 1935/2004, essentielle pour tout environnement culinaire.

Avec ses dimensions pratiques de 30 x 20 cm et une épaisseur de 8,18 mm, cette planche blanche sans rigole est parfaitement adaptée pour une variété de tâches de préparation alimentaire, de la découpe minutieuse de légumes à la préparation de pièces de viande. Sa couleur blanche neutre s'intègre sans effort dans l'esthétique de n'importe quelle cuisine, tout en aidant à maintenir des normes élevées d'hygiène.

Opter pour la planche à découper de Pujadas, c’est faire le choix de l’excellence et de la fiabilité pour les professionnels de la restauration, assurant à la fois performance et durabilité dans chaque utilisation.