Découvrez la PUJADAS - PLAQUE À PÂTISSERIE, un indispensable pour les professionnels exigeants. Fabriquée en acier inoxydable durable, cette plaque de dimensions 242 x 173 mm et d'une épaisseur de 0.7 mm est conçue pour résister aux rigueurs d’une utilisation intense en cuisine. Non perforée, elle garantit une répartition uniforme de la chaleur, optimisant ainsi la cuisson de toutes vos pâtisseries et pains. Parfaite pour les fours pâtissiers, elle allie performance et longévité, assurant des résultats impeccables à chaque utilisation.
Découvrez la plaque à pâtisserie Pujadas, un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration qui se respecte, particulièrement dans le domaine de la pâtisserie et de la boulangerie. Avec ses dimensions pratiques de 242 x 173 mm et une épaisseur de 0.7 mm, cette plaque est conçue pour s’adapter parfaitement aux fours pâtissiers, optimisant ainsi les performances de cuisson.
La qualité du matériau utilisé pour cette plaque, l'inox, garantit une durabilité et une résistance exceptionnelle contre les déformations et la corrosion. Cela est crucial pour les environnements de cuisine professionnels où les équipements sont soumis à une utilisation intensive. De plus, l’acier inoxydable facilite le nettoyage, un avantage considérable pour le maintien des normes d'hygiène élevées requises dans la restauration.
En ce qui concerne la conception, le choix de ne pas perforer la plaque assure une distribution uniforme de la chaleur, permettant ainsi une cuisson homogène de vos préparations. Que ce soit pour cuire des pâtisseries délicates ou pour dorer parfaitement du pain, cette plaque répondra à vos besoins avec une efficacité remarquable.
Enfin, la robustesse et la polyvalence de la plaque à pâtisserie Pujadas en font un investissement judicieux pour les professionnels cherchant à produire des résultats de qualité supérieure avec un matériel fiable et efficace. Que vous soyez un boulanger artisanal ou un chef pâtissier dans un grand restaurant, cette plaque est le complément idéal à votre arsenal de cuisine.
| Référence | PSP779017 |
| Marque | Pujadas |
| Matière | Inox |
| Perforé | Non |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 242 x 173 |
| Épaisseur (mm) | 0.7 |
| Express | Non |
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PUJADAS -PLAQUE A PÂTISSERIE
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