Batteur Mélangeur Planétaire - 7 L

Batteur Mélangeur Planétaire Professionnel Dynasteel 7 Litres

Le batteur mélangeur planétaire Dynasteel 7 L est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie recherchant un équipement performant, compact et polyvalent. Grâce à sa capacité de 7 litres, son moteur de 350 W et ses 11 vitesses réglables jusqu'à 1050 tours/minute, il permet de réaliser rapidement de nombreuses préparations avec une qualité constante.

Que vous souhaitiez pétrir une pâte à pain, monter une crème chantilly, préparer une pâte à gâteau ou mélanger des ingrédients délicats, ce batteur professionnel vous offre la précision et la régularité indispensables dans un environnement professionnel.

Le mouvement planétaire : la garantie d'un mélange homogène

Contrairement à un mélangeur classique, le système planétaire permet à l'accessoire de tourner sur son axe tout en parcourant l'intégralité du bol. Cette double rotation garantit une incorporation parfaite des ingrédients sans avoir à arrêter régulièrement la machine pour racler les parois.

Ce procédé assure une texture homogène et une qualité constante, même lors des préparations les plus exigeantes.

• Mélange rapide et uniforme
• Réduction du temps de préparation
• Meilleure incorporation des ingrédients
• Résultats réguliers à chaque utilisation

Une capacité idéale pour les professionnels

Avec son bol en inox de 7 litres, ce batteur est parfaitement adapté aux productions quotidiennes des professionnels. Il peut accueillir jusqu'à 1,5 kg de farine et permet ainsi de préparer efficacement des pâtes, appareils et mélanges destinés à plusieurs services.

Son format intermédiaire constitue un excellent compromis entre productivité et encombrement réduit.

11 vitesses pour s'adapter à toutes les préparations

Grâce à son variateur de vitesse, le batteur Dynasteel s'adapte facilement à chaque recette.

• Vitesses lentes pour le pétrissage des pâtes lourdes
• Vitesses intermédiaires pour les pâtes à gâteaux et appareils
• Vitesses rapides pour les mousses, crèmes et blancs en neige
• Jusqu'à 1050 tours/minute pour un gain de temps maximal

Cette flexibilité permet d'obtenir une texture parfaite quelle que soit la préparation.

Trois accessoires inclus pour une polyvalence maximale

Le batteur est livré avec trois outils professionnels permettant de couvrir l'ensemble des besoins en cuisine et en pâtisserie.

Crochet pétrisseur

Idéal pour les pâtes lourdes nécessitant un pétrissage prolongé :

• Pâte à pain
• Pâte à pizza
• Pâte à brioche
• Pâte levée

Batteur plat (feuille)

Parfait pour les mélanges de consistance moyenne :

• Pâte à gâteau
• Cookies
• Cakes
• Purées
• Farces

Fouet métallique

Conçu pour incorporer un maximum d'air dans les préparations :

• Blancs en neige
• Chantilly
• Crèmes fouettées
• Mousses
• Meringues

Construction robuste et hygiénique

Le bol ainsi que les accessoires sont réalisés en acier inoxydable afin de garantir une excellente résistance à l'utilisation intensive et un entretien facile. Les surfaces lisses limitent la rétention des résidus alimentaires et facilitent le nettoyage quotidien.

La structure robuste du batteur assure une excellente stabilité lors des préparations, même lorsque des pâtes plus denses sont travaillées.

Un encombrement réduit pour les cuisines professionnelles

Grâce à ses dimensions compactes de seulement 410 x 210 x 440 mm, ce modèle trouve facilement sa place sur un plan de travail sans monopoliser l'espace disponible.

Il convient parfaitement aux :

• Restaurants
• Pâtisseries
• Boulangeries artisanales
• Snacks
• Salons de thé
• Cafés
• Laboratoires de préparation
• Traiteurs

Les avantages du Batteur Mélangeur Planétaire Dynasteel 7 L

• Capacité professionnelle de 7 litres
• Jusqu'à 1,5 kg de farine
• Mouvement planétaire pour un mélange parfait
• 11 vitesses réglables
• Vitesse maximale de 1050 tr/min
• Puissance de 350 W
• Bol inox robuste et hygiénique
• Format compact et faible encombrement
• Fouet, feuille et crochet pétrisseur inclus
• Excellent rapport qualité/prix pour les professionnels

Caractéristiques techniques

Le Batteur Mélangeur Planétaire Dynasteel 7 L représente une solution idéale pour les professionnels recherchant un équipement fiable, polyvalent et économique capable d'accompagner efficacement leur production quotidienne.

Livré avec : bol inox, crochet pétrisseur, batteur plat et fouet métallique.

Équipement électrique professionnel destiné à un usage intensif.