Friteuse à Gaz Naturel - 2 Cuves - 15 à 18 L - SOFINOR

Friteuse à Gaz Naturel - 2 Cuves - 15 à 18 L

Cette Friteuse à Gaz Naturel est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle possède deux cuves rondes d'un diamètre de 400 mm et d'une profondeur de 250 mm. Ces dernières sont livrées avec des couvercles circulaires. Particulièrement efficace et puissante, cette friteuse professionnelle est munie d'un brûleur de 1300 W par cuve. Sa capacité utile, quant à elle, est comprise entre 15 et 18 L. De cette manière, elle permet un rendement à l'heure par cuve de 25 Kg en pré-cuisson et de 50 Kg en cuisson. 

D'autre part, cette friteuse professionnelle à gaz est pourvue d'un thermomètre en façade et d'un bac égouttoir perforé. Afin de faciliter son nettoyage, elle est équipée d'un robinet de vidange. Son allumage se fait par piezzo. De plus, elle est dotée d'une régulation par bloc thermostatique, d'une sécurité par thermocouple et d'une sécurité de surchauffe. 

Particulièrement hygiénique, elle comprend des cuves embouties au design épuré pour un nettoyage facile et rapide. Pour une meilleure ergonomie, elle possède un bloc placé plus haut. De plus, elle assure une cuisson de qualité et vous permet d'obtenir des frites croustillantes et fondantes à cœur. 

Livrée avec des couvercles circulaires pour les cuves, une pelle à frites, un écumoire et un seau de vidange. 

La friteuse doit être poser exclusivement par un installateur qualifié.

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 1120 x P 890 x H 1350 mm
• Alimentation : Gaz naturel
• Puissance : 13 kW par cuve
• Diamètre des cuves : 400 mm
• Profondeur des cuves : 250 mm
• Capacité utile : 15 à 18 L
• Rendement à l'heure par cuve : 25 Kg en pré-cuisson et 50 Kg en cuisson
• Poids : 162 Kg