Four Basse Température

Un four à basse température professionnel présente de nombreux avantages : il est économique et permet d’obtenir une cuisson qui révèle toutes les saveurs de vos viandes, poissons, légumes…Vous pouvez maintenir au chaud vos préparations grâce à un four à cuisson lente. Un four basse température ou un four lent vous assure une cuisson réussie pour des plats juteux et moelleux. C’est un indispensable dans une cuisine professionnelle. Que vous soyez un restaurant, une brasserie, un traiteur, etc… un four à basse température vous apportera toute satisfaction. Nous vous avons sélectionné les meilleures marques du marché pour vous proposer des fours à cuisson lente très performants. 

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TOP VENTE
Produit Prime
Four Basse Température
Référence : BR120792
Le choix des experts
1 291,06 € HT

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Prix
210 1292
Marques
Nombre de Niveaux
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Température Maximum (°C)
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Dimensions des Plaques / Grilles ( mm )
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Puissance (W)
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Alimentation
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HT TTC
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Four Basse Température Bartscher - 1
  • Prix réduit

Four Basse Température

Bartscher
BR120792
-27% Prix
Prix de base 1 784,32 € HT
1291 €06 HT 1549 €27 TTC
Four à Basse Température HENDI - 1
  • Prix réduit

Four à Basse Température

HENDI
HN225479
1159 €12 HT 1390 €94 TTC
-14% Prix
Prix de base 1 487,53 € HT
1275 €03 HT 1530 €03 TTC
Châssis à Roulettes Moduline  - 1
  • Prix réduit

Châssis à Roulettes

Moduline
NMATR001
-24% Prix
Prix de base 278,35 € HT
210 €96 HT 253 €15 TTC
Châssis à Roulettes CSC052E Moduline  - 1
  • Prix réduit

Châssis à Roulettes CSC052E

Moduline
NMATR002
-24% Prix
Prix de base 278,35 € HT
210 €96 HT 253 €15 TTC

Les grands chefs cuisiniers l’adorent : le four à basse température est un outil professionnel idéal pour cuire des préparations à température douce ou d’une façon lente. Cette méthode permet aux aliments de garder entièrement leur texture, leur goût et leurs nutriments. Avec un four professionnel à basse température, vous avez la possibilité de cuire de la viande, du poisson, des légumes, des gratins et de multiples desserts sucrés. Un four à basse température est un moyen de faire des économies d’électricité, comparé aux autres types de fours professionnels. C’est aussi un appareil très facile à entretenir. Le nettoyage d’un four à cuisson lente se fait en quelques minutes seulement puisque la cuisson des préparations limite les projections de graisse et les dégagements de la fumée à l’intérieur de la chambre de cuisson. Un four lent est parfait pour la préparation de la viande. Il préservera tous ses nutriments ainsi que son jus. C’est un outil très professionnel puisqu’un four à cuisson lente professionnel dispose de grandes capacités vous permettant de cuire plusieurs préparations en même temps. Gain de temps et économie d’énergie assurée. N’hésitez plus car FourniResto vous propose une large gamme de fours basse température très performants. Nous vous avons sélectionné les meilleures marques du marché. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous permettre de choisir le four à basse température dont vous avez besoin.