Machine Sous-Vide à Cloche SUPERMEGA avec Double Soudure et Pompe Busch - Lavezzini

Machine Sous-Vide à Cloche SUPERMEGA avec Double Soudure et Pompe Busch

Cette Machine Sous-Vide à Cloche SUPERMEGA avec Double Soudure Pompe Busch est spécialement conçue pour une utilisation industrielle. Elle est pourvue d'une puissance allant de 100 à 120 m3/h. Idéale pour les professionnels de la restauration, elle possède quatre barres de soudure de 800 mm. Elles sont démontables afin de faciliter leur nettoyage et elle permettent de souder des grands sacs de cuisson. Afin de doubler son rendement, elle comprend deux cloches.

Ses deux panneaux de commande numérique vous permettent de régler le temps de soudure et le pourcentage du vide. Adaptée à une production intense, elle possède une pompe Busch 155 m3 conçue pour la Supermega ainsi que l'option double soudure.

Plus d'informations: 

• Structure : Inox
• Dimensions : L 1900 x P 900 x H 1150 mm
• Dimensions des deux chambres : 2x L 830 x P 740 x H 230 mm
• Dimensions barres de soudure : 800 mm
• Capacité pompe à vide : 100 à 120 m3/h - OIL
• Puissance : 2500 W 
• Alimentation : 400 V 
• Poids : 360 Kg