Marque FourniResto Réf. LGDCHRV40

Hachoir à Viande avec Reconstituteur et Vitrine Réfrigérée - Double Coupe

5 923,11 € HT 7 107,73 € TTC 8 709,17 € HT 10 451,00 € TTC −32%
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Hachoir à Viande avec Reconstituteur et Vitrine Réfrigérée - Double Coupe
5 923,11 € HT 7 107,73 € TTC
Hachoir à Viande professionnel - 10 Kg/h
194,00 € HT 232,80 € TTC

Description

EN BREF

Ce Hachoir à Viande avec Reconstituteur et Vitrine Réfrigérée à Double Coupe est réalisé en acier inoxydable AISI 304. Solide, il comprend un thermostat électronique Dixell, une trémie et un groupe de hachage réfrigéré. Grâce à son reconstituteur, vous pouvez programmer 4 grammages : 115, 135, 155 et 175 g. 

Hachoir à Viande avec Reconstituteur et Vitrine Réfrigérée - Double Coupe

Ce Hachoir à Viande avec Reconstituteur et Vitrine Réfrigérée à Double Coupe est idéal pour les professionnels de la restauration. Il est réalisé en acier inoxydable AISI 304, un matériau robuste et durable. Sa carrosserie ne comprend aucune vis afin de faciliter son nettoyage. 

D'autre part, cet appareil possède une trémie ainsi qu'un groupe de hachage réfrigéré. Grâce à son reconstituteur, il est possible de programmer 4 grammages : 115, 135, 155 et 175 g. Efficace et performant, le débit de ce hachoir à viande est de 300 Kg de viande par heure

Ce hachoir professionnel est muni d'un thermostat électronique Dixell ainsi que d'une vitrine réfrigérée ventilée contenant un bac gastro de type GN 1/3 pour assurer la récupération des steaks.

Livré avec un couteau, une plaque avant coupe 00 et une plaque de 3 mm de diamètre.

Plus d'informations :

  • Dimensions : L 520 x P 625 x H 530 mm
  • Matière : Inox AISI 304
  • Puissance : 1100 W
  • Alimentation : 380 V TRI+N
  • Poids : 60 kg
  • Type de froid : Ventilé 
  • Gaz réfrigérant R134a

Fiche technique

RéférenceLGDCHRV40
MarqueFourniResto
MatièreAcier
Alimentation380-400 V
Type de CommandeElectronique
Longueur (mm)520 mm
Profondeur (mm)625 mm
Hauteur (mm)530 mm
Poids (kg)60 kg
Puissance (W)1100 W
Production Horaire ( en Kg )300
ExpressNon

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