Crêpière Electrique Professionnelle Carrée à Usage Intensif - Ø 40 cm - Sofraca

Crêpière Electrique Professionnelle Carrée à Usage Intensif - Ø 40 cm

Cette Crêpière Electrique Professionnelle Carrée à Usage Intensif est idéale pour les professionnels de la restauration, notamment pour les forains. Réalisée en acier inoxydable AISI 430, elle comprend une plaque en fonte de 12 mm d'épaisseur permettant une forte accumulation de la chaleur et donc une économie d'énergie. Cette plaque de 40 cm de diamètre se compose également de fonte microssillonnée de haute qualité assurant un effet "coussin d'air" afin que la pâte cuise de manière homogène et n'accroche pas.

De dimensions L 470 x P 488 x H 245 mm, cette crêpière professionnelle carrée est pourvue d'une résistance de 8 mm d'épaisseur de haute qualité permettant un usage intensif et durable. Insérée sous la plaque de cuisson, elle assure une parfaite répartition de la chaleur et une montée rapide en température. Par ailleurs, cet appareil possède des ouies en forme de V afin de permettre la parfaite circulation de l'air. Grâce à l'avancée du châssis en inox, le tableau de bord est protégé des éclaboussures et des risques de débordement de pâte. 

La jupe dont est pourvue cette crêpière évite la surchauffe des éléments électriques. Simple d'utilisation, cet appareil possède un thermostat de précision ainsi qu'un voyant de contrôle. 

Fabrication française.

Plus d'informations :

• Dimensions :  L 470 x P 488 x H 245 mm
• Diamètre de la plaque : 40 cm
• Matière : Acier inoxydable AISI 430
• Matière de la plaque : Fonte
• Alimentation : 220-240 V
• Puissance : 3 600 W
• Ampère : 15,7 A
• Poids : 20 Kg