Chocolatière Professionnelle - 3 L - Dynasteel

Chocolatière Professionnelle - 3 L

Cette Chocolatière Professionnelle est idéale pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Adaptée pour une utilisation intensive, elle est munie d'une cuve dont la capacité est de 3 L. Simple d'utilisation, elle est munie d'un interrupteur de marche / arrêt et d'un thermostat vous permettant de régler la température de 0°C à 90°C par intervalles de 10 °C. Ainsi, lorsque l'interrupteur est allumé, l'appareil chauffe. Une fois que celui-ci atteint la température souhaitée, la lumière s'éteint.

De plus, cette chocolatière est munie d'un thermostat secondaire positionné sur la face inférieure de l'appareil. Ce dernier permet de réguler la température maximale de la plaque chauffante normalement réglée sur 70°C. Cela permet d'éviter la surchauffe et l'amincissement progressif du chocolat. Vous pourrez donc régler la température de la plaque au fond selon vos besoins et les produits utilisés. D'autre part, le couvercle est doté d'évaporateurs permettant de libérer une partie de l'arôme du chocolat. Il possède également un repose tasse anti-goutte. 

Fiable et élégante, cette chocolatière permet de présenter élégamment le chocolat chaud et saura satisfaire aussi bien votre clientèle que vous-même en tant que professionnel. Hygiénique, elle comprend une structure en acier inoxydable facile à nettoyer et une cuve en polycarbonate.  

	Capacité : 3 L		Diamètre : 200 mm
	Température : 0°C à 90°C		Puissance : 1200 W

Equipement Electrique Professionnel.

NB : si vous souhaitez réaliser du chocolat chaud à partir de morceaux de chocolat et de lait, il est préférable de le préparer avant puis de le verser dans la chocolatière qui va le brasser et le conserver bien au chaud.

Plus d'informations : 

• Diamètre : 200 mm
• Hauteur : 400 mm
• Longueur totale du produit : 295 mm
• Alimentation : 220 V - 50-60 Hz
• Puissance : 1200 W
• Capacité :  3 L
• Température : 0°C à 90°C
• Matière : Acier inoxydable et polycarbonate
• Décibels : < 70 dB
• Poids vide : 3 Kg
• Poids plein : 6 Kg