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Parfaite pour une fabrication professionnelle de crèmes glacées, sorbets et granités, cette Sorbetière à Extraction Manuelle peut produire jusqu'à 10 L par heure. La puissance de 1000 W assure à la Sorbetière une performance et des cycles courts, d'une durée de 10 à 15 mm.
Avec cette Sorbetière à Extraction Manuelle préparez d'exquis granités et sorbets ou encore de délicieuses crèmes glacées. Elle est fabriquée pour recevoir la base de la crème glacée pasteurisée et refroidie à + 2 °C.
Cette Sorbetière professionnelle mesure L 500 x P 560 x H 400 mm. Sa puissance de 1000 W, son système de refroidissement à air et son gaz réfrigérant R404a ont la capacité de produire 10 L en une heure. La durée des cycles est accélérée à 10 ou 15 mn selon le temps programmé.
Pensée pour les glaciers, cette Sorbetière à Extraction Manuelle est adaptée à une utilisation intensive.
Fournie sans support.
Extrêmement facile à installer et à utiliser, cette Sorbetière à Extraction Manuelle saura trouver sa place dans votre cuisine.
Plus d'informations :
| Référence | FLPOKER |
| Marque | FourniResto |
| Matière | Acier |
| Alimentation | 230 V |
| Volume (L) | 2 L |
| Longueur (mm) | 500 mm |
| Profondeur (mm) | 560 mm |
| Hauteur (mm) | 400 mm |
| Poids (kg) | 60 kg |
| Puissance (W) | 1000 W |
| Gaz réfrigérant de série | R404a |
| Express | Non |
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