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Cette Sorbetière à Extraction Manuelle permet de fabriquer granités, sorbets et crèmes glacées. Créée pour un usage intensif et professionnel, sa production par heure de 5 L. D'une puissance de 600 W, ses cycles réduits durent 15 à 20 mm.
Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Sorbetière à Extraction Manuelle permet de fabriquer de délicieux sorbets et granités ainsi que de savoureuses crèmes glacées. Cette Sorbetière a été conçue pour recevoir la base de la crème glacée pasteurisée et refroidie à + 2 °C.
Les dimensions de cette Sorbetière équivalent à L 410 x P 460 x H 320 mm. De ce fait, elle dispose d'un volume d'1 L. De par la rapidité de ses cycles, elle atteint une production par heure de 5 L.
La gestion des cycles se fait par le temps, il peut durer 15 et 20 mn. D'une puissance de 600 W, cette Sorbetière est conçue pour un usage intensif. Equipée d'un système de refroidissement à air et du gaz réfrigérant R404a.
Cette Sorbetière est fournie sans support.
D'une simplicité inouïe, l'installation de la Sorbetière à Extraction Manuelle garantit une utilisation facile et efficace.
Plus d'informations :
| Référence | FLGEL5S |
| Marque | FourniResto |
| Matière | Acier |
| Alimentation | 230 V |
| Volume (L) | 5 L |
| Longueur (mm) | 410 mm |
| Profondeur (mm) | 460 mm |
| Hauteur (mm) | 320 mm |
| Poids (kg) | 38 kg |
| Puissance (W) | 600 W |
| Gaz réfrigérant de série | R404a |
| Express | Non |
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