Pompe à Vide 550 W - 16 m3/h
Couteau inox cranté 2 lames pour R8
Couteau inox denté 2 lames pour R8
Couteau Inox 2 Lames Lisses pour R8
469,00 € HT
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Cette Pompe à Vide est conçue pour les Cutters Robot Coupe …
Couteau inox cranté 2 lames Robot Coupe pour cutters verticaux Robot Coupe.…
Cutter de cuisine de la marque Robot Coupe avec cuve de 8 litres, 2 vitesses, et fonction sous vide en option parfait pour les professionnels de la restauration.
Ce cutter professionnel est équipé d'une cuve en inox brossé de 8 litres avec poignées. Son couvercle transparent Grande Vision permet l’ajout d’ingrédients en cours de préparation, un contrôle visuel constant et passe au lave-vaisselle.
Idéal pour les établissements de 20 à 150 couverts, il hache jusqu’à 3 kg, émulsionne 5 kg, pétrit 4 kg de pâte (60 % hydratation) et broie jusqu’à 2 kg.
Son moteur asynchrone puissant (2200 W) à 2 vitesses (1500 et 3000 tr/min) garantit robustesse et longévité. Le système R-Vac intégré permet le travail sous vide (pompe en option) pour une meilleure conservation, cuisson et qualité gustative.
Livré avec un couteau inox à 2 lames lisses démontables, il est compatible avec des couteaux dentés ou crantés (en option). Polyvalent, rapide et facile à nettoyer, ce cutter est un allié de choix pour vos préparations : hachages, sauces, émulsions, terrines, etc.
Les accessoires compatibles sont disponibles ici : accessoires pour Cutter R 2 à R 60.
Plus d'informations :
| Référence | RE2040 |
| Marque | Robot-Coupe |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 400 V |
| Souhaitez vous Hacher ? | Oui |
| Nombre de Vitesses | 2 |
| Nombre de Couverts ? | 300 |
| Longueur (mm) | 315 mm |
| Profondeur (mm) | 545 mm |
| Hauteur (mm) | 585 mm |
| Poids (kg) | 47 kg |
| Puissance (W) | 2200 W |
| Pays de Fabrication | France |
| Rotation Inverse | Non |
| Nombre de tours/minute | 3000 |
| Capacité ( L) | 8 L |
| Nécessite un électricien | Oui |
| Express | Non |
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