Cutter de Cuisine R10 S.V
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En Bref
Cutter de cuisine de la marque Robot Coupe avec cuve de 11,5 litres, 2 vitesses, et fonction sous vide en option, parfait pour les professionnels de la restauration et les collectivités.
Caractéristiques
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Description
Cutter de Cuisine R 10 S.V
Le Cutter de Cuisine Robot Coupe R 10 S.V est équipé d’une cuve en inox brossé de 11,5 L avec poignées, et d’un couvercle transparent Grande Vision, permettant l’ajout d’ingrédients en cours de préparation. Facile à démonter, il passe au lave-vaisselle.
Il permet de :
- Hacher jusqu’à 4 kg,
- Émulsionner jusqu’à 6 kg,
- Pétrir 5 kg de pâte levée hydratée à 60 %,
- Broyer jusqu’à 3 kg.
Idéal pour les établissements de 50 à 200 couverts, il dispose d’un moteur asynchrone de 2600 W à 2 vitesses (1500 et 3000 tr/min) garantissant robustesse et longévité. Grâce au système R-Vac, il est compatible avec le travail sous vide (pompe en option) pour une meilleure qualité, conservation et saveur des préparations.
Livré avec un couteau inox à 3 lames lisses démontables, il peut être complété par un couteau denté ou cranté (en option) pour d’autres usages. Performant, ergonomique et facile à nettoyer, ce robot professionnel vous permet de réaliser rapidement hachages, sauces, émulsions, etc.
Les accessoires compatibles sont disponibles ici : accessoires pour Cutter R 2 à R 60.
Plus d'informations :
- Vitesse : 1500 et 3000 tours/minute
- Dimensions : L 345 x P 560 x H 660 mm
- Puissance : 2600 W
- Alimentation : 400 V - Triphasé
- Poids : 51,3 kg
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Questions & Réponses
Philippe Posée le 2024-07-24 00:45:23
Bonjour, quel est le nombre de couverts que cet appareil peut servir par service ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit est adapté pour des établissements servant de 50 à 200 couverts par service. Cordialement.
Élodie Posée le 2024-05-19 16:54:31
Bonjour, pouvez-vous me dire quelle est la contenance de la cuve de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit est équipé d'une cuve en Inox brossé avec poignées d'une contenance de 11,5 Litres. Cordialement.
Pierre Posée le 2023-12-24 19:51:36
Salut, quel type de moteur est utilisé dans cet appareil et quelle est sa puissance ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit utilise un moteur d'une puissance de 2600 Watts à 2 vitesses, propulsant la lame à 1500 tours/minute et 3000 tours/minute. De plus, le moteur asynchrone est conçu pour assurer une longévité maximale. Cordialement.
Richard Posée le 2023-11-24 02:57:56
Bonjour, quelle est la capacité de hachage et d'émulsion de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit a une capacité de hachage de 4 kg et peut émulsionner jusqu'à 6 kg de préparation. Cordialement.
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